喂魚記（散文）

李忠燕［1］

10年前，我喂過魚。那不算下海，也要算下水，因為不是在魚缸里喂小金魚兒取樂，而是在野外養(yǎng)魚，且全身而退，今天還能坐在電腦前，用鍵盤敲打那段風(fēng)雨歲月。

侃魚2012年8月6日中午，在“徐生記”陪首長就餐。餐后閑聊，從餐桌侃到食品安全，大家都認(rèn)為水庫的魚很綠色，很環(huán)保。有領(lǐng)導(dǎo)說，用大網(wǎng)撈，很麻煩；用小網(wǎng)打，不得行。我說云龍支二娃，用手網(wǎng)打魚算得上槍手。

一局長馬上說：“捕魚水平最高的是湖北人，我們這里的魚都是湖北來的”。我問“是潛水還是用誘捕網(wǎng)”。局長見我出語太專業(yè)，無言以對，就改變話題打擊我：“忠燕，你寫點文章還可以，對魚就外行了，算了，別說了”。局長是領(lǐng)導(dǎo)，我知道，能當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)的人，必然有三點，一是要有人脈，眾星捧月；二是要有自信，什么都不難；三是藐視眾生。我不是領(lǐng)導(dǎo)，但懂得尊重領(lǐng)導(dǎo)；雖不服氣，還是知趣的閉嘴了。

的確，我曾經(jīng)不懂捕魚。那陣子干農(nóng)業(yè)統(tǒng)計，大農(nóng)業(yè)，包括農(nóng)林牧漁，水電局負(fù)責(zé)漁業(yè)統(tǒng)計的是個老頭，很實誠的樣子，每到年報，都要來找我討價還價。我說他們的產(chǎn)量太高，他說他們的產(chǎn)量太低，于是大家逐一評估或框算，發(fā)言權(quán)在他們，說多少我認(rèn)多少：水庫65個，產(chǎn)量650噸，實際上，人飲工程，每個水庫的產(chǎn)量僅1-5噸；山平塘產(chǎn)量500噸；稻田養(yǎng)魚600-1000噸，其他忽略不計。結(jié)論是，全縣魚產(chǎn)量2000噸/年左右。最近發(fā)現(xiàn)，2011年水產(chǎn)品產(chǎn)量超過1萬噸了！是增加了養(yǎng)魚水面，還是湖北拉來的魚增多了？我瞠目結(jié)舌之余，自愧不懂。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

我被提拔為辦公室主任后，遭到了小O污蔑，說我越發(fā)像個酸秀才。我不服氣：我在泥里打滾的時候，很多人還在“橫起揩”。她說，那我們?nèi)ノ刽~嘛。她在四川水產(chǎn)校學(xué)的淡水養(yǎng)魚，其用心昭然若揭。我那時的心態(tài)堪比當(dāng)今很多大款，就說：“隨便！”

這時，小Q來了。小Q是小O的同學(xué)，在D水庫上班。水庫就在壩子邊上的山溝中。200多畝水面，早就有意承包出去，收幾個零花錢。小O立即慫恿小Q去承包。小Q沒有膽量，老公小奮和父母都極力反對。小O就給她們打氣，還提出給庫長送點禮物，小Q說不必，但經(jīng)不住小O的再三鼓搗，錢由我們墊上，禮由小Q出面送，反正攤在成本中。

合同承包合同是我去和庫長簽的，庫長是個家門，很和藹，也很熱情，煙都沒有抽一支，還給我倒茶來著?；蛟S他把我當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)或客人了，總之家門是個好人?！昂萌嗣婚L”，五六年以后，他步行上班，在人行道上被車撞死了，我們聞訊，十分惋惜。那是后話。

合同條款很簡單，大致是承包期限5年，每年承包費5000元；不準(zhǔn)投放飼料、肥料。我按小O交代的意思，提出寫明投放少量肥餌。庫長沒讓步?？礃幼樱绻以賵猿?，合同就簽不下來了。簽畢合同，庫長就把管理房和鐵船鑰匙交給我。我謝過庫長，飛也似的出門。小O、小Q都在外面等著，看了合同，大家都?xì)g天喜地。去劃船耍。

庫區(qū)是茂密的飛播林，松柏常青，風(fēng)景優(yōu)美。我們轉(zhuǎn)了一圈又一圈，沐浴湖光山色，神清氣爽。小O和小Q都劃不動船了，就教我們劃船；小奮是個軍人，話少，沒法交流。

我一直愧悔沒有什么本事，感覺劃船也是技能，就虛心學(xué)習(xí)。我很快學(xué)會了劃船?？措娨?，奧運會上中國人拿不到獎，就手癢癢的，恨不能自己上去。后來單位組織去水庫活動，我還教會了幾個同事劃船呢。

小O還要教我游泳。我不學(xué)，老爸說過：“河里淹死會水人”，我不學(xué)泳就不會被淹死??！看看，我的這點小聰明，堪與領(lǐng)導(dǎo)們的大智慧媲美吧？小O說：“不學(xué)算了，置5件救生衣，一件40元”。小Q媽媽問了材料，就說不如自己做，20元就夠了。做成以后給小O，小O一看還可以，給了她200元。

周末，我們兩家人去水庫劃船，帶上救生衣。尾河一帶別有情調(diào)，小河從蒼翠的森林中走出來，在堅硬的巖坎前形成一個瀑布，下面有一個水潭，潭水清澈，游魚可數(shù)。我們脫下鞋襪，盡情玩耍，忘記了城內(nèi)的喧囂和嘈雜，忘掉了人間的紛爭和隔閡，其樂融融。小O商量說：開年后下魚苗，現(xiàn)在要“清庫”。小Q說你安排，我不懂。小O就叫哥哥找打魚隊。

傍晚時分，我接到電話，說打魚人來了。我趕到水庫，兩個人，一瘦一胖。瘦的說：“我姓支，排行老二，人稱支二娃，這是我表弟”。我抱歉的說：“沒來得及買菜，只有吃面”。

他說：“沒事，我去找點菜回來”，提了手網(wǎng)，出去了。

30多米深的水，手網(wǎng)也能打魚？我將信將疑。不到半小時，他回來了，果然提著兩條胖頭魚，四五斤重。我們都十分驚訝！

“我知道魚藏在哪里，還有兩個小的，沒要?！敝Ф抟娢覀兩岛呛堑臉幼?，越發(fā)得意，說“在龍溪河上長大，沒有本事怎么混飯吃？”，還說，常年以打魚為業(yè)，每天傍晚抗著船、網(wǎng)出門，次日天亮前，趕到街上的橋頭賣完魚，回家吃早飯。

我聽畢，更加仰視。支二娃說“魚不少”，提出以技術(shù)入伙養(yǎng)魚。小Q說要得，正好可以分?jǐn)偽覀兊馁Y金投入。我也覺得是好主意，但小O不表態(tài)。過后，小O說出緣由：“他的絕技，我們不能掌控，他偷偷把魚撈去賣完了，我們也不知道”。

我佩服小O的精明，從這時開始。

清庫次日清早，支二娃說：“你們劃船接魚！”和表弟抗著兩只扁舟和幾捆漁網(wǎng)淹沒在晨霧中。我們立即跟進(jìn)，只見他們把網(wǎng)裝船，下水，劃船。呼嚕嚕一聲，扁舟不見了，留下一根網(wǎng)線漂浮在水面上，時隱時現(xiàn)。如此這般，幾張魚網(wǎng)布在水面上，讓我想起“法網(wǎng)恢恢疏而不漏”。他們用竹竿敲打水面，用手網(wǎng)扔向可能藏魚的角落。經(jīng)過一番忙碌，接著是收網(wǎng)，只見二人抓住網(wǎng)綱摘魚，船隨人走，來去如飛?？吹梦覀冄刍潄y。奇怪的是，打上來魚不多。小O說，你們的網(wǎng)高度不夠，至少要3米以上，最好是三層刺網(wǎng)。支二娃很泄氣，鎩羽而去。

我們再請打魚隊，不知來歷，人和網(wǎng)都很高大。打了兩天，將水庫撈了2遍。打起來的主要是鰱魚，白鰱最多，長相奇怪，很瘦，干尾巴，彎彎的，長長的，像瘦身后的美女，沒有賣相；花鰱不多，但很肥，圓滾滾的，像相撲運動員；偶有幾個非洲鯽魚，還有一個草魚。小O說給庫長送兩個花鰱，小Q說不必，后來經(jīng)不住小O勸說，同意一起送去。到庫長家門口時，我和小O回避了。事后我回想，不知庫長收到魚沒有。

在打魚和賣魚過程中，有些魚受傷，死了，我們就拿回家，煮食，味道鮮美可口，比市場上買的魚要好很多。因為是清水魚，都餓得一把骨頭了，自然比綠色認(rèn)證產(chǎn)品還要環(huán)保。那幾日，天天打魚，天天都有死魚，我們就天天吃魚。

吃了幾天魚，我們吃煩了，口里無味，像吃木頭，兩家就商量吃大魚，專吃20多斤的大花鰱。魚販們說：“舍得吃這么大的魚？要賣一百多塊一條呢?！毖劬Φ傻孟疋忚K。我們說：“吃的是批發(fā)價啊?！本拖褡粤舻乩锇蔚奶}卜白菜，抬回家，剁下胖頭，熬湯，一大盆，白花花的，像農(nóng)民家煉出來的豬板油，加點姜末、蔥花、椒鹽，那一縷縷的清香至今還在鼻尖氤氳著，繚繞著。

打魚結(jié)束，總計1000多斤，賣的錢好像不夠繳承包費。小Q有點氣餒，小O說沒事，純粹是撿到的便宜啊。小Q說花了承包費的呀。小O說這么大個庫容，鯉、鯽、草等底魚都有若干噸。

我問底魚怎么撈？小O說二哥剛買了個誘捕網(wǎng)，正在試用，成功了就拿來，但最終沒能拿來，因為捕不到魚。很久以后我明白了，他二哥未按說明書使用。這時，還有一種說法是潛水捉魚，投入較大，技術(shù)含量也較高。

年后，準(zhǔn)備下魚苗了。小Q要下小魚苗，每尾2分錢左右的，理由是頭錢少；小O要下大規(guī)格魚苗，每尾半斤以上的，理由是當(dāng)年可以出成魚。小O說：我二哥在團結(jié)水庫喂魚，大前年承包的，下大魚苗，年底起魚；前年在庫內(nèi)喂“水花”，漲水，魚苗漏到水庫去了。前年打魚，半斤多重；密度過大，餌料沒跟上。去年投了很多肥料，打起的魚還是不到2斤，不能上市”。接著，小O說“水花”也買點，放在庫內(nèi)的魚苗池養(yǎng)大，明年再下。

小Q說放點鯉、鯽、草魚，我爸媽說價錢好。小O說開什么玩笑，你還是學(xué)水產(chǎn)的喲！

養(yǎng)魚4月上旬，小O去她二哥那里買了8000多斤魚來，放進(jìn)水庫，主要是白鰱，有少量花鰱，每尾1斤左右，單價2。6元/斤。

第二天開始，魚苗死得厲害。水庫里的人責(zé)備小Q了：“你們下肥的吧？為什么會死魚？一定是魚中毒了！還不趕快撈死魚！”小Q立即叫上我們，劃船去撈死魚。那時，小O的身體很壯實，不像現(xiàn)在整天待在家里吃飯、睡覺、看電視。我和小Q一家都是典型的懶人，小Q兩口子更是連飯都不做，長期跟著父母吃，碗也不洗。結(jié)果可想而知，死魚還沒撈幾條，大家都感到渾身酸痛背抽經(jīng)，骨頭都是軟的。

小O一邊責(zé)備我們沒用，一邊自己去撈魚，動作十分利索。經(jīng)過幾天辛苦，死魚全部撈起來，估計有四五百斤。庫區(qū)頓時彌漫著爛魚的腥臭氣息，還引來了一群群的蒼蠅嗡嗡叫。小Q連呼可惜，丟了一千多塊！

周末，我們?nèi)ニ畮靹澊紶栠€能看見將死的魚，撈起來，剖開，抹點鹽，撿來樹枝燒成炭，烤魚。那份清香，絕對是沒法想象的“美食”；不像眼下街頭巷尾的燒烤，油膩、辛辣，冒著青煙和刺鼻的氣味，純屬垃圾食品。

水庫周圍住戶稀少，半山的密林中“白云深處有人家”。小O就說，要請人護(hù)魚，如果魚被盜，血本無歸。小Q不同意，說會增大成本；我也認(rèn)為增大成本。后來，兩家終于統(tǒng)一意見，請保安守魚，先是小Q的幺叔，后是小O的五舅，都只干了幾天。小O找了個轉(zhuǎn)彎抹角的親戚叫青山，歲數(shù)不大，剛做了絕育手術(shù)，干到打魚后才離開。

周末，我們?nèi)ニ畮焖?。小O用一根樹枝伸進(jìn)水中，再拿起來讓小Q看：“能見度超過兩米了，水質(zhì)過分清瘦，魚怎么會長？年底出不了魚，我們就虧了，已經(jīng)投入3萬元了喲，必須下肥”。小Q不同意，理由是違背合同，污染水質(zhì)是犯法的。小O說“只要不被當(dāng)場抓住就不怕，下肥以后，水質(zhì)抽樣難以查出，天氣好當(dāng)天就可以轉(zhuǎn)化成微生物，莫怕?！闭f服了小Q兩口子，我們又去聯(lián)系化肥、運輸車和搬運工，并約定行動時間”。

晚上12點過后，月黑風(fēng)高，伸手不見五指。我們像做賊一樣，悄悄行動。先找來化肥商，按1：5左右購了磷肥和碳銨（這個比例屬于小O家的商業(yè)秘密，現(xiàn)在免費發(fā)布了，很多養(yǎng)魚戶都沒有搞懂），付款，裝車。運到水庫；船底鋪上篷布，搬肥上船。我劃船，小O指揮。我把船劃到水庫尾部岸邊，小O說“最佳水深是3米以內(nèi)，超過或不足都會浪費肥料”。到了岸坡比較平緩處，我和青山等人趕緊用小刀片劃開肥料袋子，把肥料倒進(jìn)水中。

下完肥，我們拖著疲勞的雙腳，回家去。四周靜悄悄的。小奮說：“倒1噸多肥料下去，水里的魚可以吃幾天了吧？”小O就糾正說：“魚不吃肥料。肥料在陽光照射下轉(zhuǎn)化成動植物。白鰱吃植物，花鰱吃浮游動物”。

第二天，晴空艷陽，庫水迅速變成茶褐色。水庫的人懷疑下肥了，小Q極力辯白。小O去觀察，水的能見度還是偏高，但不敢過分污染水質(zhì)。

后來，下肥成了我和青山的事，小O和小Q不出門。幸有三哥幫忙，他開著拖拉機，來拉肥料，還要幫忙下到水庫，很辛苦的。有一次，船漏水，我劃船，他們幾人不停地用雙手往船外捧水。當(dāng)天沒穿救生衣，要是船沉了，我們不被淹死，也會被刺骨的冷水凍死。小O批評我不會水就要穿救生衣，還說，某人在長江淹死后，被人打撈上來，浮腫的尸體中鉆出活魚來，很肥。那魚叫什么鰻，是從尸體的肛門鉆進(jìn)去的，先吃內(nèi)臟，再吃腐肉。

到第三次以后，小Q爸不讓下肥了，說增大成本，又污染水質(zhì)，是違法的。我們做了解釋。他又說被當(dāng)場抓住怎么辦，我們說理由。他說，憑你那點小聰明，人家就不知道？后來小Q一家人都不參加，只在肥料公司看看，記下數(shù)量就回家了。下肥落在我和三哥等人肩上。有時，我們忘記穿救生衣，也沒淹死，真僥幸。

有一次，我們的船剛劃到一處樹木茂密的岸邊，由于部分篷布掉在船幫外，一路劃去，那水中的魚就像歡迎我們似的，紛紛往船上蹦，我們幾個樂壞了，把大點的留下來，下完肥就去煮，什么佐料都沒有，只有幾顆鹽，但那份絕美的清香至今仍是空前絕后的回味。

捕魚搭谷子的時節(jié)，天氣炎熱，湖北等外地魚運不進(jìn)來。菜市上，魚價飛漲。小O說可以打魚賣了，小Q說要得。

小O找他哥，請了個打魚隊來，打了兩天，沒有打上來幾條魚，大家都慌了，累計投入近6萬元哪！小Q一家就抱怨不該承包水庫，不該下大規(guī)格魚苗，不該下肥，不該請人守庫。小O推測她沒有埋怨送禮，那5千元呢？水庫里到底有沒有魚？小O心里也沒數(shù)，年初撈了那么多死魚，還有多少沉入水底的？立即另請高明。

達(dá)縣某水庫的打魚隊就來了，有10來人，個個都瘦如悟空，只有大師傅胖似八戒。光是魚網(wǎng)、打魚船就裝了一大車。我們見狀，感覺果然十分了得，不懷疑大師傅的技術(shù)，只是遺憾船和人都不怎么高大。大師傅看出我的心思，吹牛說：“都是最佳組合呢”。

我和青山等人，聽大師傅安排，劃著大船跟在后面。晚上，月明星稀，清風(fēng)徐徐，水面上一陣陣的魚腥氣撲鼻而來。大師傅他們提前在尾河布下了足球場大小的抬網(wǎng)，然后從大壩往尾河一帶趕魚。工人們每2人一只小船，船上裝滿了魚網(wǎng)，一人劃船，一人下網(wǎng)，動作是前所未見的麻利，轉(zhuǎn)眼就在水面上布下了三道魚網(wǎng)，每道漁網(wǎng)相距30-50米。魚被趕到尾河一帶以后，一道道漁網(wǎng)隔斷了魚們的退路。小O介紹，用了攔網(wǎng)、三層刺網(wǎng)、抬網(wǎng)幾種網(wǎng)。

大師傅商量小O：“準(zhǔn)備起魚了哦”。小O說要得。工人們的船一起劃往尾河，紛紛找到抬網(wǎng)的綱頭，慢慢收網(wǎng)，最后把魚團到一起。大師傅一看，說：“魚太多，拉不動，必須把魚放一些”。我們問有好多魚。大師傅說有1萬斤左右。小Q驚訝：“有這么多？”

漁網(wǎng)收攏后，大師傅叫我們?nèi)ダ~。我們的船劃過去。小O說只要2斤以上的。工人們用網(wǎng)兜把魚裝進(jìn)我們的船，把小于2斤的放回水中。小O看了會，說“全是白鰱？”大師傅說有幾個花鰱。我們的大船裝滿了魚，往大壩方向劃，船幫都快進(jìn)水了，我十分擔(dān)心會翻船。打魚人說，放心吧，船咋會翻？我們把魚拉到大壩邊，賣給魚販子再拉到菜市場零售。

賣完魚，我說：“剛才船沿和水面一樣高，差點就翻船了。我們被淹死了，他們會想法把尸體撈上岸吧？”小奮聽說，再也不上船去了。我后悔嚇唬他，讓活落到我一人頭上。

第三天以后，大師傅判斷，庫里的魚不多了。我們要求大師傅再打兩遍。大師傅不情愿的打了一遍，效果很差。只好作罷。到年末，再請大師傅來打了一回魚，魚產(chǎn)量比上次差多了。秋后算賬，略有賺頭。小Q就抱怨下大魚苗、下肥、請人守庫。小O也覺得，除了鍋巴沒什么看頭，就同意把水庫轉(zhuǎn)包出去，我也覺得很累。

新老板一接手就大量下肥，很快被當(dāng)場抓住，因嚴(yán)重污染水質(zhì)，被中止了合同。小O總結(jié)說這次喂魚賺錢不多，是因為水庫太大，水太深，又不準(zhǔn)大量下肥，下次去包個小堰塘，保證賺錢。后來果然又承包了鰱魚村的堰塘，水面30-50畝，承包費等7000元/年，小O的大哥去經(jīng)管，搞了5年，還是沒賺到什么錢。后來小O生病了，幾乎是死了一遍，再沒想過喂魚。

此后，有人曾勸我下海。我說算了，已經(jīng)下過水。單位雖是個“清水衙門”，沒有財富和仕途，但平安、舒適，有空還能舞文弄墨，讓領(lǐng)導(dǎo)表揚：“忠燕，你寫點文章還可以”。

《喂魚記》就這么熱絡(luò)出爐了。

［1］重慶市梁平縣統(tǒng)計局，電話郵編。

首發(fā)散文網(wǎng)：http://www.efolxx85b.com/subject/511565/