亂云潤(rùn)生 2025版 四十六回

亂云潤(rùn)生 四十六

第七章 融入赫?qǐng)D阿拉村中 第四十六回

2020年1月15日上午，參觀游覽完覺(jué)爾察城遺址與佛阿拉城遺址后，旅游中巴車(chē)在正午十二點(diǎn)前返回赫?qǐng)D阿拉村口。在村口大牌坊處，游人陸續(xù)下車(chē)，悅悅導(dǎo)游將團(tuán)隊(duì)集合起來(lái)，開(kāi)始做簡(jiǎn)短講話：

“龍興之旅三日游，如今僅剩半日行程。而這半日，將是最精彩、最經(jīng)典，也最令人難以忘懷的高潮時(shí)刻！我們精心策劃了一場(chǎng)別開(kāi)生面的活動(dòng)——開(kāi)開(kāi)心心融情滿旗大家庭聯(lián)歡。具體流程如下，請(qǐng)大家仔細(xì)聽(tīng)好。首先是游客午餐，大家佩戴上這個(gè)標(biāo)志?！?/p>

說(shuō)著，悅悅為所有上午參與參觀的人員，在胸前上衣貼上一枚精美的滿旗親人不干膠圓標(biāo)識(shí)，隨后繼續(xù)介紹：“有了這個(gè)標(biāo)識(shí)，團(tuán)隊(duì)成員可以在村中任意一家特色飯館就餐，也可以選擇走進(jìn)民居用餐。滿族的各種美味佳肴、傳統(tǒng)小吃，統(tǒng)統(tǒng)免費(fèi)供應(yīng)！只要您吃得下，盡情品嘗百家美食，但記得不能外帶哦。此外，如果大家想選購(gòu)本村出售的美食或商品，我們也會(huì)以成本價(jià)傾情優(yōu)惠，還會(huì)幫忙打包送到車(chē)上?！?span style="position:relative;left:-100000px;">( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

“吃飽喝足后，大家可以走進(jìn)老城村的家家戶戶，與村民們嘮嘮家常。村里的二千三百多位滿旗鄉(xiāng)親中，有上百戶是三、四百年未曾離開(kāi)過(guò)龍興圣村的絕對(duì)老戶。其中，八十歲至百歲的老壽星將近百人，這些老人家對(duì)滿旗先祖的歷史了如指掌，要是他們身體狀況允許，大家不妨與他們暢談交流。村民們見(jiàn)到親人來(lái)訪，都會(huì)熱情招待，大家別客氣，聊聊歷史、盤(pán)盤(pán)族譜，尋根溯源，相信一定會(huì)心情舒暢?！?/p>

“在談天說(shuō)地之余，大家還能一起體驗(yàn)濃郁的滿族風(fēng)俗民情，比如剪窗花、騎馬射箭、玩嘎拉哈，或是參與老鷂抓小雞、抽冰陀螺、滑冰車(chē)、斗拐、坎籽、跳繩等趣味游戲。時(shí)間有限，我就不一一細(xì)說(shuō)了?，F(xiàn)在是十一點(diǎn)五十分，下午四點(diǎn)五十分，請(qǐng)大家到入住的客棧取好行李，辦理退房手續(xù)。屆時(shí)，大秧歌隊(duì)會(huì)在此熱情送團(tuán)，一直將大家送到村口大牌坊，龍興之旅也將圓滿結(jié)束。好，現(xiàn)在解散，大家可以先回客棧稍作休息，隨后自由活動(dòng)。”

團(tuán)隊(duì)成員散去后，悅悅對(duì)我說(shuō)：“赤老師，您拍攝了一上午，快回客棧休息會(huì)兒，養(yǎng)精蓄銳，下午還有更精彩的內(nèi)容等著您呢！這可是捕捉素材、大顯身手的好時(shí)機(jī)！真的太感謝您了，您為弘揚(yáng)宣傳咱們老城村的民俗風(fēng)情盡心盡力，實(shí)在令人感動(dòng)！”

返回客棧的路上，悅悅繼續(xù)說(shuō)道：“另外，按照您的愿望和行程計(jì)劃，我初步設(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)施方案，您看看是否可行？今晚您繼續(xù)住在滿旗親家中。五時(shí)送團(tuán)結(jié)束后，傍晚六時(shí)我陪您去赤館長(zhǎng)家串門(mén)，已經(jīng)提前約好了，他下班在家等著我們。聊上半個(gè)小時(shí)左右，再去我家。我父親六點(diǎn)半從新賓回來(lái)，正好與您見(jiàn)面，到時(shí)候我們一起在家吃火鍋、嘮家常。您也能和我爺爺好好聊聊，落實(shí)您老老爺赤紹宗上世紀(jì)三、四十年代在千斤寨、新賓，尤其是咱們老城村的活動(dòng)蹤跡。這樣一來(lái)，您在龍興圣地尋根問(wèn)祖、采風(fēng)搜集素材的任務(wù)也能告一段落。這三天，我們馬不停蹄，主要完成了對(duì)太祖努爾哈赤從十三世紀(jì)至十六世紀(jì)起兵到統(tǒng)國(guó)的溯源，實(shí)地考察了各歷史遺址。下一步，我父親會(huì)陪同您，實(shí)地探尋滿族先祖從肅慎到女真，六千年前至公元十三世紀(jì)的歷史脈絡(luò)，具體行程您二位再商量，明早九點(diǎn)前就出發(fā)?！?/p>

悅悅安排得如此周到細(xì)致，我滿心感激。說(shuō)話間，客棧已到，我們互道暫歇。

我在客棧房間的熱炕頭上剛瞇了十分鐘，就因心中惦記著事兒，躺不住了！于是輕裝簡(jiǎn)行，拿起手機(jī)和智能云臺(tái)便出了門(mén)。赫?qǐng)D阿拉老城村，這太祖努爾哈赤的故鄉(xiāng)，是散落全球各地愛(ài)新覺(jué)羅子民心心念念的神奇圣境。努爾哈赤，正黃旗的先輩們，究竟為何在一個(gè)多世紀(jì)前的悲慘歲月中，為了活命不得不改姓更名，只保留一個(gè)“赤”字？這謎底，或許唯有魂靈才能解開(kāi)。

正午的陽(yáng)光和煦溫暖，我打開(kāi)智能云臺(tái)，調(diào)好廣角遠(yuǎn)焦距，開(kāi)始精心攝錄。

遠(yuǎn)眺，山上矗立著赫?qǐng)D阿拉古城，這里是清太祖努爾哈赤的開(kāi)國(guó)圣地，后金都城。村民們習(xí)慣稱它為“老城”。四百年前，這座看似平凡的山城，孕育出幾萬(wàn)人的英雄民族；三百年前，他們實(shí)現(xiàn)了神州大一統(tǒng)；二百年前，更創(chuàng)造出威震全球的康乾盛世。如今，緊鄰故城的赫?qǐng)D阿拉老村落，歷經(jīng)滄桑歲月，旗民大多從古城搬遷而來(lái)，卻始終不愿遠(yuǎn)離故土，這里當(dāng)之無(wú)愧“中華滿族第一村”的美譽(yù)。赤悅悅家和赤館長(zhǎng)家都位于老城村中心，宅子已有四百余年歷史，從未挪過(guò)窩?？?，東邊二百米開(kāi)外，便是當(dāng)年老汗王童年的家；不遠(yuǎn)處的餑餑鋪，正是悅悅先祖的故居。古井、神樹(shù)、城碟、紅墻，神秘的罕王寢宮、壯麗的尊號(hào)臺(tái)，宏偉的赫?qǐng)D阿拉城，處處都書(shū)寫(xiě)著輝煌的歷史篇章。

近觀，村中一棵四百余年的老榆樹(shù)枝繁葉茂，仰頭望去，樹(shù)上有許多形似鳥(niǎo)巢的東西。村民說(shuō)，那是一種叫冬青的植物，只有百年以上的榆樹(shù)才會(huì)生長(zhǎng)。而這“神榆百巢”，也成了赫?qǐng)D阿拉八景之一。康熙、乾隆、嘉慶、道光等多位皇帝東巡祭祖時(shí)，都曾親臨赫?qǐng)D阿拉老城村，足見(jiàn)此地歷史之悠久、地位之顯赫。

不知何時(shí)，幾位滿族老鄉(xiāng)主動(dòng)當(dāng)起了義務(wù)講解員。一位大伯侃侃而談：“滿族有三大重要節(jié)日，五月節(jié)、八月節(jié)，還有最看重的春節(jié)。不過(guò)我們滿族人不叫春節(jié)，而是叫過(guò)大年。今兒是臘月二十一，后天就是小年了。來(lái)老城村游覽的，大多是附近城市鄉(xiāng)鎮(zhèn)的滿族鄉(xiāng)親。咱們旗人有臘月提前置辦年貨的習(xí)俗，大家都喜歡找尋兒時(shí)記憶里的老味道，尤其是正宗的滿族特色年節(jié)商品?！?/p>

智能云臺(tái)在村中的主街上緩緩移動(dòng)，滿清八色旗幟在赫?qǐng)D阿拉老城村上空飄揚(yáng)，與燈籠相互映襯，在藍(lán)天之下，勾勒出一幅吉祥喜慶、和諧美好的畫(huà)面。

許多鄉(xiāng)親，尤其是孩子們，好奇地圍攏過(guò)來(lái)：“這是啥玩意兒？記者采訪來(lái)了？”“也不知誰(shuí)能搶個(gè)鏡頭，說(shuō)不定還能上電視呢！要說(shuō)啊，哪家店鋪、小攤上了電視，生意保準(zhǔn)紅火！”“咱跟著好好瞧瞧！”

這時(shí)，一位身著滿族服飾、頭戴大拉翅，模樣宛如格格的中年婦女走上前來(lái)，熱情招呼道：“攝影師伯伯，一看您就是咱滿旗老鄉(xiāng)！大中午的，快進(jìn)屋上炕坐會(huì)兒！嘗嘗我們這兒有名的‘黑瞎子上炕——老村炕火鍋’！您瞧，就在前面那宅子?！?/p>

我早已饑腸轆轆，不由自主地跟著她走進(jìn)一座四合院的口袋房，門(mén)口掛著醒目的正宗滿族火鍋招牌。鏡頭一轉(zhuǎn)，發(fā)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)中姓那的一家人正與司機(jī)鈕師傅坐在炕頭享用火鍋，見(jiàn)我進(jìn)來(lái)，趕忙熱情地騰出地方。

盛情難卻，我匆匆?jiàn)A了幾筷子嫩羊肥牛、鮮蘑凍豆腐、魚(yú)蝦酸菜，不過(guò)，及時(shí)攝錄才是正事，晚上還有一頓火鍋，先簡(jiǎn)單嘗個(gè)鮮吧！

我推拉鏡頭，一會(huì)兒拍全景，一會(huì)兒聚焦特寫(xiě)。那位格格一邊在熱氣騰騰中盤(pán)腿涮煮，一邊娓娓道來(lái)：“滿族火鍋起源于女真時(shí)期，到清代乾嘉年間達(dá)到鼎盛，直到今天，依然是新賓滿族人的心頭好。為了讓火鍋口感醇厚，我們會(huì)用飛龍（也就是榛雞）、凍蘑熬湯。凍蘑可是僅次于猴頭蘑的上品，只有咱們這兒才有，深秋時(shí)節(jié)產(chǎn)量最多，村里人都叫它凍蘑。明代中葉，村里的女真人冬季狩獵時(shí)，常用陶罐涮煮食物，這便是新賓滿族火鍋的雛形。那會(huì)兒，只要能在火上蒸煮食物的容器，都叫‘鍋?zhàn)印M族火鍋?zhàn)畲蟮奶攸c(diǎn)就是食材講究，精選嫩羊、牛、豬肉，搭配魚(yú)蝦、粉條、血腸、酸菜、凍豆腐、鮮蘑，要是能加上野雞、飛龍、狍鹿這些山珍海味，那就更稀罕了，冬瓜青菜也能一鍋涮。寒冷的冬天，圍著火鍋，邊喝酒邊吃美食，那叫一個(gè)痛快！”

見(jiàn)我準(zhǔn)備退出房間，格格補(bǔ)充道：“早年間，咱滿族人還有一種吃法。先在屋外架一口大鐵鍋，放好調(diào)料，把煮好的肉切片碼進(jìn)去，再把愛(ài)吃的配菜一股腦兒放進(jìn)去燴。然后把鍋架在生好火的火盆上，等煮得酥爛，就連火盆帶鐵鍋一起端到火炕上。全家老小圍坐一圈，喝酒吃肉，不醉不歸！”

（待續(xù)）

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