微光故事：夏季休漁記！

2017-04-25 刀狼 微光故事

微光故事：夏季休漁記！

來防城港工作近兩年了，吹過海風，吃過海鮮，游過海水。

比較遺憾的一件事情就是，至今不會幾句當?shù)匕自?。因此，去跟阿婆們買菜，總操著一口硬里硬氣的南譜，有時碰到相互聽不懂的，還要指手畫腳半天。像我這種一開口就讓人知道是外地人的，在買菜時從來不曾少讓人欺負。

企沙這個邊陲小鎮(zhèn)，三面環(huán)海，自然是盛產(chǎn)各色海鮮，形態(tài)各異的蟹、蝦、魚、螺、蟲等等應有盡有，而且生猛異常。在這里，最容易吃到的就是地地道道原滋原味的海鮮大餐了。時常在周末，在企沙鎮(zhèn)上，或是幾個大大小小的天然沙灘，都能看到遠近省內(nèi)外車牌號的游客慕名而來。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

說到企沙這個地方，不得不說一下企沙的名人，黃彬，即企沙光頭強。一個漂亮的大光頭，開大排檔的黃彬，拿著鍋鏟炒菜的姿勢與熊出沒中光頭強拿電鋸砍樹的姿勢幾乎一模一樣。因而更有許多熊出沒的粉絲的慕名而來，紛紛合影留念。

外來的游客，給遠近的餐館，酒店及當?shù)貪O民帶來了不少生意。

靠海吃海的漁民們，駕著漁船到遠處出海捕魚，每當他們滿載而歸，在漁港碼頭總是最熱鬧的地方，很多時候海鮮一下船就讓人搶購個精光。有經(jīng)驗的本地人，往往喜歡在這里購買海鮮，那叫一個生猛。

有時，捕獲過多，漁民們會把剩下的海鮮放入冰庫，遠銷各地。也有一些漁民會把剩下的海鮮制作成各色魚干，經(jīng)過蒸、曬、烘、焙等等工序制成的魚干卻別有風味。地地道道的漁家人制作的漁干，在夏季來臨之時，總喜歡喝粥時整上一些魚干，或炒或炸，味道獨特。亦或整一些豬排骨，把曬干的蝦仁、墨魚拿放進水一塊燉，一樣香氣四溢。

在即將到來為期三個月的休漁季，海鮮價格自然會有所上升，此時正是海鮮干貨上場的好時候，這也是漁民們在休漁期維持生計的方式之一。

一片遼闊的海，一群純樸漁民，一隊遠帆的船，一座臨海的城，一個地道的小鎮(zhèn)。

這里有迎面的海風，湛藍的海水，遼闊的海灘，生猛的海鮮……

當這片遼闊的海域，即將迎來休養(yǎng)生息的時候，平時在海面上隨波起伏的漁民們也能清閑一小陣，修理修理漁船，整理整理漁具了……

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