鄉(xiāng)居筆記：楞仲坡酒事

本文收入作者文集:《楞仲坡的雞零狗碎》

人的飲食與動(dòng)物的飲食之所以不同，就在于它已不單是為了延續(xù)肉體生命的必需。 有時(shí)候，人們借著飲酒吃肉這一機(jī)會(huì)，來(lái)突破平時(shí)的社會(huì)規(guī)范的約束，暫時(shí)打破人與人之間的隔閡，放松平日里緊張的情緒，讓受到壓抑的精神和肉體得到解放。

楞仲坡酒席

最近幾年，我常常接到家鄉(xiāng)的來(lái)電。前不久，又欣喜地接到從“偏遠(yuǎn)山村”打來(lái)的電話，說(shuō)是“添叔”結(jié)婚了，要辦酒席，讓我務(wù)必要回去一趟。我原本想要推脫，但主人家?guī)状稳码?，盛情難卻，只好應(yīng)允了。

我這個(gè)人向來(lái)不喜歡熱鬧的場(chǎng)合，特別是赴宴。一則怕自已安靜的性格在熱鬧的場(chǎng)合下手足失措，令賓主不悅。二則也因?yàn)?a target="_blank">自己實(shí)在是忙，抽不開(kāi)身。因此不管紅白喜事，如果不是非去不可，通常都是托人把“禮數(shù)”帶到，就算了事了。然而這次我卻一反常規(guī)，一來(lái)因?yàn)橹魅思业氖⑶橄嘌舨桓罢?qǐng)，情理上過(guò)不去。二來(lái)想也重新體驗(yàn)一翻闊別已久的家鄉(xiāng)酒宴。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

返鄉(xiāng)路上，我一直在腦海里搜尋鄉(xiāng)村酒席的畫(huà)面。按理說(shuō)，楞仲坡人是該不會(huì)選在這個(gè)時(shí)候辦酒席的。因?yàn)?a target="_blank">夏季的炎熱，一來(lái)幫忙燒菜的伙房會(huì)吃不消，二來(lái)賓客吃酒也不得暢快。習(xí)慣上，都是在秋冬之季。

按照過(guò)去，宴席當(dāng)天，早晨四、五點(diǎn)鐘，男人們就該對(duì)整歲的年豬下刀了。就著“豬下水”先喝一個(gè)“提神酒”，好有力氣張羅伙房的雜事。直到拂曉，公共的曬谷場(chǎng)上才搭起帳子，壘起臨時(shí)的灶臺(tái)。女人們挨家挨收拾飲食的炊具和碗筷。天剛亮，四方八仙桌也該陸續(xù)擺開(kāi)，在一片燥雜的炊煙和孩童的玩鬧聲中，一場(chǎng)九十年代的鄉(xiāng)村酒席開(kāi)始井然有序如火如荼張羅著。

那時(shí)候，鄉(xiāng)間酒席的菜色，依然圍繞著村莊的“土物特產(chǎn)”展開(kāi)。平常人家，每有大型的酒宴，往往都會(huì)事先多養(yǎng)上幾頭大肥豬。若事不及備，就要向鄰里親戚去借，等來(lái)年寬裕了，再給予償還;雖說(shuō)是殺豬吃肉，但往往每個(gè)葷菜里，也帶著鄉(xiāng)下人才有的“村莊特色”，比如扣肉里通常會(huì)夾著芋頭切塊。豬手燜黃豆，就往往多見(jiàn)黃豆少見(jiàn)肉……。不過(guò)，這在當(dāng)時(shí)，平常人家的宴席上，也算是超規(guī)格的了。

俗話說(shuō)“無(wú)酒不成席”，“酒”自然是鄉(xiāng)村大碗的燒酒，有了這個(gè)，主人家既不會(huì)覺(jué)得沒(méi)面子，賓客們更是無(wú)此不歡。四方八仙桌上，好酒的漢子通常湊在一塊，每到酒興乍起時(shí)，也全然不顧他怎么體統(tǒng)了。挽起袖子，一只腳往長(zhǎng)條凳上一擺。劃拳、猜碼之聲驟然此起彼伏，比善長(zhǎng)罵街的村婦都要喊得熱烈。喝醉了，隨便哪個(gè)草垛子，倒頭一睡，便是一統(tǒng)“千秋”。

婦人和孩子則通常坐成一桌，比起男人們的胡吃海喝，她們顯然更懂得“顧及家人”。每上一道菜，都會(huì)相互招呼著夾菜，每夾一塊肉就放到碗里，卻不吃。留著等散席之后打包帶回家，給沒(méi)能來(lái)參加酒席的老人家和孩子嘗嘗葷惺。在楞仲人眼里，這是沒(méi)有什么丟臉的，在那個(gè)窮得叮咚作響的年代，只有吃獨(dú)食的人才是八輩子吃不飽的餓死鬼，被人唾罵。

那個(gè)年代，楞仲坡人的酒席還是有講究的。按照主人家的經(jīng)濟(jì)條件，酒席的規(guī)?？纱罂尚?，酒席的質(zhì)量也各不相同。富裕點(diǎn)的人家，酒菜葷腥樣樣全備，油水往往都比效足。條件差點(diǎn)的，則往往菜多肉少，酒水也不夠。大型的酒席全楞仲坡人都可以被受邀請(qǐng)；中型的，則比效親的親戚全家赴宴，遠(yuǎn)親的，除了請(qǐng)來(lái)幫忙的人，其余則每家只請(qǐng)一位，多數(shù)是年長(zhǎng)者為先；小型的酒席，則只請(qǐng)關(guān)系較近的親戚吃一頓，也就算了事了。

受請(qǐng)赴宴的人附送的賀禮，倒是沒(méi)有過(guò)多的講究。關(guān)系較近的，如親兄弟姐妹等，就幾家合計(jì)，置辦些較為厚實(shí)的家當(dāng)，有如飛鴿自行車(chē)、具有一定意義的鏡框、掛鐘、被褥等。關(guān)系遠(yuǎn)些的就直接送些掛面、雞蛋等，就算了事，簡(jiǎn)單實(shí)在。不像現(xiàn)在的婚宴，直搭搭的就是現(xiàn)鈔，并且還要擺桌搭臺(tái)的點(diǎn)清數(shù)目，論著關(guān)系來(lái)收錢(qián)，拿婚姻當(dāng)買(mǎi)賣(mài)。當(dāng)然，這些事不講也罷。

時(shí)至今日，事隔多年，楞仲的酒席究竟怎樣一翻景象呢，我很期待。從廣州到南寧，是整夜的車(chē)途勞頓。正當(dāng)我還沉浸在楞仲坡過(guò)去的酒席之中時(shí)，自己的行程已經(jīng)到了楞仲坡的村口。村頭，已經(jīng)停了兩輛大巴和幾輛小轎車(chē)。想必，女方送親的隊(duì)伍已經(jīng)到了。迎親的隊(duì)伍接著新娘，在眾人的簇?fù)硐孪虼謇镒呷ィ赝颈M是禮花的屑片?？磥?lái)，我回來(lái)的時(shí)候是剛剛好的。

等我回到村里，收拾了一下行頭，便往“添叔”的婚房那里趕。來(lái)到新人的家，提腳便要往屋里邁，迎頭便碰見(jiàn)了“添叔”，站在門(mén)口招呼著赴宴的賓客。一翻寒暄后，遞過(guò)“紅事”便隨眾人來(lái)到客廳。

房子里早已張燈結(jié)彩，布置地極為喜慶?？蛷d擺滿了結(jié)著紅帶條的彩電、冰箱、摩托車(chē)等，各式彩禮零郎滿目。過(guò)去，看見(jiàn)有自行車(chē)、縫紉機(jī)之類(lèi)的都已算希奇了，可如今滿屋子都是電器。我就在想，時(shí)代不同了，新農(nóng)村“三轉(zhuǎn)一響”的形式也跟著產(chǎn)生了變化?？磥?lái)，娘家人在置辦嫁裝這方面倒也沒(méi)有含糊。

賓客們?cè)陂_(kāi)席之前，各自尋著自己的樂(lè)事：“孩子們也不再像過(guò)去那樣你追我趕相互玩鬧，而是對(duì)著主人家的大彩電看起了動(dòng)畫(huà)片;年輕小伙與漂亮姑娘相對(duì)擠眉弄眼，談起“娛樂(lè)圈”的最新花邊。有些人則擺出家中的音響唱起了“卡啦OK”。青年人說(shuō)起“外面的世界”滔滔不絕。老人們則家長(zhǎng)里短，正好借此說(shuō)說(shuō)心里話”。若是這樣的場(chǎng)景穿到過(guò)去的鄉(xiāng)村喜宴里，其氛圍倒是難以猜想的。

酒席分兩次，中午算是犒勞迎親與送親的人們，新人沒(méi)有在酒席上露面，遠(yuǎn)房的親戚多半也還沒(méi)有到。因此，排場(chǎng)也相對(duì)簡(jiǎn)單一些。

直到晚間，新人拜過(guò)天地，鬧完了新人的笑話，才算是正式酒宴；酒桌上，過(guò)去古樸的碗筷不見(jiàn)了，取而代之的，是一次性餐具和碗筷。桌面上的菜肴也是豐富別致，名字既響亮又文雅。就席的人也不像過(guò)去那般風(fēng)掃殘?jiān)?，只是?xì)細(xì)的品嘗。一道菜還未及動(dòng)筷，又一道菜接踵而來(lái)，碟壘碟，碗推碗，滿滿的一大桌，擺都擺不下。各種洋酒、啤酒、飲料占了墻角的半壁江山，之后又是各種水果甜品。就其排場(chǎng)而言，實(shí)在不亞于舊式的滿漢全席。我想，時(shí)代變了，楞仲坡人的日子也在變，鄉(xiāng)間的酒席也開(kāi)始變得豐富多彩，那倒也無(wú)可厚非。只是，卻唯獨(dú)不見(jiàn)了楞仲人曾經(jīng)最愛(ài)的老燒酒。

席間，新人延桌勸酒。賓客百般刁難。雖說(shuō)也會(huì)因?yàn)橐槐氡K的小事而僵持得臉紅耳赤，但也不會(huì)真的動(dòng)了和氣。直到鬧新人的洞房時(shí)，我因?yàn)槁猛镜钠＞耄汶S即先打道回府了。

這次回鄉(xiāng)，我體驗(yàn)了一翻楞仲坡的新式酒席。酒席是村莊特有的胎記，帶著濃濃的鄉(xiāng)情，同時(shí)也打著時(shí)代的烙印。盡管時(shí)代在變，酒席的規(guī)格和形式也有所不同，但卻始終和村莊的婚喪嫁娶有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。

2、楞仲坡的老燒酒

楞仲坡的漢子從來(lái)都噬酒如命，個(gè)個(gè)肚量都有好幾斤。楞仲坡的人家，從來(lái)都不缺酒，因此也從來(lái)不缺醉漢。然而，如今楞仲人卻常常嘆息，說(shuō)喝不著一口純正的燒酒。因?yàn)闆](méi)有人再懂得制造燒酒的工藝了，就算有也沒(méi)人愿意做這不掙錢(qián)的買(mǎi)賣(mài)。

從前，“酒”是楞仲坡人情世故的紐帶。鄉(xiāng)村生活，不免周家長(zhǎng)，李家短，誰(shuí)家的?？辛苏l(shuí)家的莊稼，誰(shuí)家的雞、鴨、鵝走丟了，懷疑是誰(shuí)給順走的……。諸如此類(lèi)，雞毛蒜皮。有時(shí)卻能讓兩個(gè)血?dú)夥絼偟臐h子相對(duì)紅臉，有時(shí)甚至拳腳相向，并且揚(yáng)言這輩子老死不相往來(lái)；可是過(guò)后，就是一頓酒的功夫，曾經(jīng)的“深仇大怨”便隨一身酒氣煙消云散了。倒不是楞仲人總拿發(fā)誓當(dāng)屁放，只是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親，抬不見(jiàn)低頭見(jiàn)。誰(shuí)也不愿意為了那些陳芝麻爛谷子而真的老死不相往來(lái)。況且，往上刨幾輩子，不是老表就是兄弟，說(shuō)到底，還是血濃于“水”血脈相連。

“酒”自然是楞仲坡的老燒酒，它像是一個(gè)鄉(xiāng)村漢子，性情剛烈卻不失綿柔，初嘗時(shí)斷腸炙腹，但又使人回味綿長(zhǎng)。酒宴上，若是主人把客人勸得爛醉如泥，再深的怨氣也能消除。要是客人主把人灌得語(yǔ)無(wú)倫次，也算樂(lè)得其所。于是，“酒”就成了楞仲坡人排解怨氣的最佳方式。

上世紀(jì)九十年代，楞仲坡人喝的燒酒幾乎都出自一個(gè)酒坊。那就是生產(chǎn)隊(duì)解散之后，“卜爺”給盤(pán)下的酒坊。楞仲坡人可以拿現(xiàn)錢(qián)來(lái)買(mǎi)酒，也可以自己拿大米去加工。不用操心酒質(zhì)的不純，也不必討價(jià)錢(qián)上的不公道。但凡誰(shuí)家有個(gè)酒宴聚會(huì)，往往都要去訂個(gè)幾桶子的燒酒。

“卜爺”是酒坊的老師傅，他自然是懂酒的。但卻不愛(ài)喝酒，沒(méi)有酒癮。按照他說(shuō)法，“殺豬的還不愛(ài)吃豬肉呢”?！安窢敗敝瞥龅臒撇粌端?，酒質(zhì)相當(dāng)?shù)募冋Ｙ|(zhì)地醇和，入口圓潤(rùn)、柔和細(xì)膩、香而不艷、淳而清烈、芳香濃郁，余味悠長(zhǎng)。每當(dāng)開(kāi)爐燒制，流出的頭酒先要敬灶神祖師爺，第二斛才入口品其性味。當(dāng)燒酒慢慢流出，整個(gè)村莊便開(kāi)始飄蕩著一股醉人的酒香。

制酒的工藝，復(fù)雜倒也不復(fù)雜，大概流程是將大米煮成米飯，攤開(kāi)放涼，混入酒曲密封，任其發(fā)酵。之后放入特制的鍋內(nèi)蒸餾燒制而成。不過(guò)，說(shuō)簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單，按照當(dāng)時(shí)傳統(tǒng)的方式，全部過(guò)程都只憑制酒師傅的感覺(jué)經(jīng)驗(yàn)來(lái)判斷，想要掌握好酒的質(zhì)地和口感，卻也是須要花費(fèi)一翻功夫的。

楞仲坡人喜喝烈酒，非楞仲坡酒坊的老燒酒而不歡。一次村人的酒宴，為了圖個(gè)新潮洋氣，各種名酒、洋酒都擺上了桌?？墒抢阒倨碌睦先藗円豢谘氏氯?，卻差點(diǎn)沒(méi)罵娘，直說(shuō)這酒不夠味道。于是當(dāng)天赴宴的老者多是憤憤而回。然而，年輕人則不管這些，幾瓶啤酒下肚，腸胃里就開(kāi)始翻云覆雨，一頓佳肴，七暈八素就直接的招待了下水道。

平常日子，楞仲坡的男人，日出而作，日落而歸。丟下一天的勞累，躲進(jìn)鄉(xiāng)村的老酒里，顧自地消磨著他們的光陰。記得，祖母去世后，祖父便時(shí)常與酒為伴。晚飯之后，喂過(guò)同樣勞碌一天的牲口，取出三五兩的酒杯，抓上一把花生米，自斟自飲，自言自語(yǔ)，在許多個(gè)黃昏里都是如此。比起縈繞于懷的狐獨(dú)而言，楞仲坡的老燒酒添了幾分精神的依托。要不，那滿腹的憂郁將到何處排解呢。

3、朝爺和酒

世界在變，時(shí)代在變，楞仲坡人的生活也在跟著變。不知道從什么時(shí)候起，楞仲坡的屠戶原本只有一家，如今竟變成了兩家。也不知道從什么時(shí)候起，楞仲坡人的門(mén)栓也都開(kāi)始上了鎖。據(jù)說(shuō)，近年來(lái)，賊盜也開(kāi)始猖獗了，就連門(mén)前的破傘都會(huì)有人“順”走。

自從村里制酒的師傅相續(xù)離世，楞仲坡人就很難再喝上一口純正的燒酒了。楞仲坡的酒坊也像許多村莊凋落的事物一樣，漸漸退出了楞仲坡人的生活。當(dāng)改革開(kāi)放的步伐踏進(jìn)了楞仲坡的土地，只有到小賣(mài)店的散裝酒那里，才能尋找到些許味蕾上的安慰?？杀鼐故莾读怂?，味道全然已經(jīng)不對(duì)了。

在朝爺?shù)难劾?，周遭的變化倒不止這些，然而這是唯一最要緊的。另外讓他覺(jué)得要緊的，還有他家大門(mén)上的那張“光榮之家”，和那兩張常常從柜子底下翻出來(lái)的“烈士證明”現(xiàn)在竟然也開(kāi)始慢慢發(fā)黃退色了。這可是唯一印著自己兩個(gè)孩子相片的物件了，可如今說(shuō)發(fā)黃就發(fā)黃了。他訕訕的念叨著又趕緊拿衣角的破布來(lái)回的磳著，好像希望能磳出一些亮光來(lái)，可越是擦拭越是棱角模糊了。他只好又抽起掛在腰間的酒葫蘆深深咽了一口，然后就是接連的嘆息。

村里人都說(shuō)朝爺喝酒是對(duì)生命的一種放棄，是面對(duì)生活無(wú)所依靠之后的放棄。自從兩個(gè)兒子都死在越南戰(zhàn)場(chǎng)上，兒媳帶著唯一的小孫子改嫁以后，就開(kāi)始是這樣了。然而人們卻又看不到他有任何輕生的念頭，只是一味的喝酒，喝醉了就罵：“是你們害死了我兒啊，你們這些天殺的！”。

那天，朝爺在地里依舊喝酒和忙碌，等到一塊地犁完了下來(lái)，早已顯出了疲憊的神情。于是一屁股坐在田埂上，照例抽出腰間的酒葫蘆，顧自地喝了起來(lái)。半響，便奔向附近的稻草跺子去了……。

等他到一覺(jué)醒來(lái)，太陽(yáng)早已掛在了天邊，映出了漫天的紅霞。老牛依舊還在附近的幾條田埂上，啃嚼著初春里剛剛掙脫的嫩草，只是那副飽經(jīng)搓磨的犁頭卻早已不翼而飛了。于是他又抽出腰間的酒葫蘆咽下一口，眼淚滴在有點(diǎn)干糟的沙土里，瞬間便與沙土揉作了一團(tuán)，失卻了方才掛在眼角時(shí)，夕陽(yáng)的照射下的璀璨與晶瑩。

“是你們害死了的兒啊，你們這些賊，天殺的，你們竟然只知道欺辱我一個(gè)要死的人嗎？”他聲嘶力竭的叫嚷著，似乎將要驅(qū)散那籠在天邊的云彩，可斑駁的云彩卻始終固執(zhí)的無(wú)動(dòng)于衷。漸漸圍過(guò)來(lái)許多看熱的莊稼人，木納的表情同樣表示著無(wú)奈，當(dāng)那悲涼的叫嚷漸漸地冷靜下來(lái)，人們才又散去。

按照慣例，村里丟失了物件多半是難再尋回了，然而，第二日的清早，那丟失的犁頭卻奇跡般地出現(xiàn)在了朝爺?shù)募议T(mén)口。朝爺了咽一口酒，定了定眼，喊：“兒啊，你們兄弟兩個(gè)終于回來(lái)顯靈了嗎？喊完，他便豎起耳朵，似乎對(duì)周遭的一切有所期待。然而，一切平常如故，沒(méi)有任何的回應(yīng)。瓦楞下筑巢的燕子，依舊顧自地飛來(lái)飛去，揀草、銜泥，筑著它的巢，完全不理會(huì)他的叫嚷。于是，朝爺又悶了一口酒，嘆著氣：“我就知道，是你們害死了我的兒啊，這些天殺的”。

關(guān)于“朝爺”的事，我多半只是靠“聽(tīng)說(shuō)”。據(jù)說(shuō)他死了以后，幾個(gè)本家的也不愿意出錢(qián)買(mǎi)棺槨送葬，一把草席裹了，便送進(jìn)了后山的墳地。

4、猜碼劃拳

劃拳，是民間流傳很廣的一種行酒令，廣西人將它稱(chēng)為“猜碼”。關(guān)于其起源，無(wú)從考證，但從《七俠五義》的記載來(lái)看，至少也有幾百年的歷史了吧。作為酒文化的內(nèi)容之一，也算是淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)……。

那年，大年初六，春雨淅淅瀝瀝地下著，七樹(shù)的母親從自家的土房子里跨出來(lái)，踩著泥濘的土路，逢人便喊：“造孽啊造孽，我家那小娃子，才十五歲，竟然也學(xué)人家猜碼喝酒了，真是造了孽啊”。

此事一起，村里的人都認(rèn)定七樹(shù)再也不會(huì)有什么出息了，就連七樹(shù)的父親也都這么認(rèn)為，只是無(wú)奈地丟下一句話：“這娃兒不聽(tīng)管，由他去吧”。然后就真的再也沒(méi)管過(guò)他。

沒(méi)想到，多年以后。七樹(shù)從鄉(xiāng)政府的司機(jī)一躍竟成了“計(jì)劃生育組”的副級(jí)干部。這讓村里人的眼光一下來(lái)了個(gè)九十度的大轉(zhuǎn)彎。從他們家的祖墳說(shuō)起，一直講到他自身的肚量，都說(shuō)：“就七樹(shù)那個(gè)三五斤白酒的量和那一手順溜的拳碼，想不升官都難”。

可更讓村里沒(méi)想到的是，前不久七樹(shù)竟被“革職”了，這讓村里人的眼光又來(lái)了個(gè)急轉(zhuǎn)彎，理由倒不清楚，只聽(tīng)村里人說(shuō)，他在酒桌上把“上面”的領(lǐng)導(dǎo)給得罪了。我想，倒也不盡然，若是他本身行得正，倒也不至于如此的。不過(guò)倒是應(yīng)了村里人的那句話：“榮也一‘碼’，敗也一‘碼’，只盼年年一‘碼’當(dāng)先，巴掌之下定乾坤。

各地劃拳的把式不盡相同，廣西人猜碼就是一口偏門(mén)的“土白話”（粵語(yǔ)，但不是正宗的廣州話），所用的也不似北方人“哥倆好”之類(lèi)的詞語(yǔ)，而是“來(lái)有吃呢”、“兄弟你威呢”居多，不過(guò)形式上倒也殊途同歸。

近些年來(lái)，隨著社會(huì)文明的不斷提高，劃拳猜碼之風(fēng)日漸勢(shì)微。我以為，這種咋咋呼呼的酒文化將要從歷史的酒桌上消失了，可沒(méi)想到，如此“不登大雅之堂”的酒把式，又在現(xiàn)代文明難以掩飾的莊稼漢空洞乏味的生活里興起。

去年，又是正月初六，我走在村間的巷道里，昔日的土路已覆上了厚厚的水泥，兩旁擺賣(mài)著兒童的玩具與賀年的酒水。拜年的人們，三人一群，五人一黨。十里八鄉(xiāng)的親戚都充塞在這條村道里，顯得格外擁擠，同時(shí)也熱鬧非凡。比起過(guò)去，現(xiàn)代人走親戚的目的，少了幾分蹭吃喝的嫌疑，倒多了幾分玩樂(lè)的成分。歡聲中的青年男女帶著城市的新潮，互相拋著令人難以琢磨的媚眼，加上臨時(shí)攤販們的推波助瀾，給平日里冷清的村莊添上了幾分生氣。

不經(jīng)意間，耳邊傳來(lái)犀利的“猜碼”之聲，俞行俞近，俞近俞清晰，直到跟前才辯清楚，原來(lái)這是從我中學(xué)時(shí)的同學(xué)嘴里發(fā)出的。我一眼就認(rèn)出了那個(gè)在一桌人中間摩拳擦掌、聲震屋宇的人，就是我中學(xué)時(shí)的同桌——祈芳。人生總是如此充滿戲劇性。沒(méi)想到，時(shí)隔多年，當(dāng)初那個(gè)連說(shuō)話都會(huì)臉紅害羞的女同學(xué)，如今竟變得這么直爽，圍著一大幫的漢子猜碼斗酒，完全沒(méi)有了當(dāng)初淑女的形象。

見(jiàn)我進(jìn)來(lái)，她先是一楞，似乎沒(méi)有反應(yīng)過(guò)來(lái)，隨后才一副恍然大悟的樣子。提著半瓶啤酒就要來(lái)跟我猜碼。然而兩碼下來(lái)，見(jiàn)我笨拙的樣子，她也就沒(méi)了興趣，便借機(jī)跑到別桌去“對(duì)仗”了;我打聽(tīng)后知道，幾年前，她嫁到了城里，家里也算有錢(qián)?？苫楹笊畈⒉蝗缫?，丈夫見(jiàn)她生了一個(gè)女兒，在外邊有了女人，整天都不著家。之后她為了宣泄報(bào)復(fù)的情緒，吸煙喝酒，也是整天不著家，孩子丟給了家公家婆不管不問(wèn)?？此@犀利的劃拳猜碼之聲，倒像是在喧泄為人妻后生活的苦悶。

我以為，現(xiàn)代文明會(huì)把舊時(shí)的陋習(xí)統(tǒng)統(tǒng)埋葬。沒(méi)想到，過(guò)去人們?cè)诰谱泔堬栔笥脕?lái)排遣的事物，竟又在鄉(xiāng)村的大地上死灰復(fù)燃。吃飽喝足，揩掉嘴巴上的油脂，把腳往條凳上一搭，伸五個(gè)手指，一桌人像罵街一樣唾沫橫飛。舉手投足間，不僅是一種桌上游戲或酒后貪杯，更是心中情感壓抑的宣泄和釋放。

楞仲坡的酒桌文化像村莊的歷史一樣淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)，同時(shí)也含義深刻。它既可以化解人與人之間的仇怨，也可以讓兩個(gè)親如兄弟的漢子結(jié)下梁子。既可以讓你在官家的飯局上平步青云步步亨通，也可以讓你從云霧漂浮的頂峰跌進(jìn)現(xiàn)實(shí)堅(jiān)硬的大地。雖說(shuō)酒量好的人可以把領(lǐng)導(dǎo)的馬屁拍得很舒服，可也有人因?yàn)轳R屁拍過(guò)了頭而丟了飯碗。腳踏實(shí)地雖說(shuō)像是在啃粗糧咽咸菜，沒(méi)有大排筵宴那么讓人胃口大開(kāi)，然而一步一個(gè)腳印卻是簡(jiǎn)單實(shí)在，落得個(gè)踏實(shí)平安！

楞仲坡的酒事和楞仲坡的人事始終都是血脈相連，楞仲坡的人間煙火、雞零狗碎和楞仲坡的酒文化息息相關(guān)。酒入愁腸的背后自有他的辛酸苦楚，酒意乍興的里頭自有他的萬(wàn)丈情懷。暢快之時(shí):“遇飲酒時(shí)須飲酒，得高歌處且高歌”、“人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)”。低落之際:“三杯兩盞淡酒，怎敵他，晚來(lái)風(fēng)急”如今，“忍把浮名，換了淺酌低唱?！比松倌?，待我醉他三萬(wàn)六千場(chǎng)。

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