繼昨晚一場淅淅瀝瀝的凍雨過后，早晨的天空里竟然零零散散地飄起雪花來。這雪花兒時而密集上一陣兒時而又休息上一會兒，時間一久，街角路邊業(yè)已積攢起些許雪花的印跡來，像空曠的田野里一小塊兒一小塊兒枯萎著的蒿草，令整個荒原也煞是寂寥。

今天是臘八節(jié)，氣溫也隨著周邊冷空氣的不斷侵襲徒然下降了好幾度，讓近似“小陽春”的溫暖天氣暫告一段，重回到寒風(fēng)凜冽的冬天來。倒是手機里朋友們發(fā)將過來的一條條祝福的話語，像涌起的一股股地?zé)崃?，才令這個寒冷的冬日重新升騰起一絲絲的溫暖了。

臘八節(jié)是在一年當(dāng)中最為寒冷的季節(jié)，也是春節(jié)前一個重要的節(jié)日。

關(guān)于臘八節(jié)的由來，據(jù)史料記載，臘八這天人們不但舉行祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的活動，還有借用巫術(shù)擊鼓驅(qū)除瘟疫的習(xí)俗，這一天又是佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼的得道日，信奉佛教的朋友們大多也認同這一說法，久而久之臘八節(jié)便在民間傳播開來，成為家家必過的重要的節(jié)日了。

而臘八節(jié)喝臘八粥的習(xí)俗，小時候從母親那里聽到過只言片語，說是某個窮人在春節(jié)即將到來之際，苦于家中無米可炊，便將老鼠藏匿在洞里過冬的糧食都挖掘出來，恰逢這天臘八，窮人將這些僅有的一點雜七雜八的糧食煮了一碗粥才勉強度過這個寒冷的日子，以后便不知詳情了。且加之我親眼目睹過，我國很多地方的確存在著臘八節(jié)煮臘八粥臘八粥的現(xiàn)象，不得不令我也篤信無疑了。

據(jù)說臘八節(jié)喝臘八粥最早從宋代開始，至今已有一千多年的歷史。清朝最為盛行的時候，宮廷里的皇帝、皇后、皇子都要向身邊的文武大臣、侍從宮女賞賜臘八粥，并向寺廟里僧侶喇嘛們贈送米果，就連老百姓也湊在這一天煮臘八粥用來祭祀祖先了。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

我等小輩卻沒有這等恩賜來的口福，只知道小時候生活雖然艱苦，但每年的臘八節(jié)煮臘八粥的習(xí)慣母親卻是從未忘卻的。臘八節(jié)煮臘八粥對于北方農(nóng)村的家庭并不算很難的事兒，至少大棗、花生、紅豆、綠豆以及黍子米等食材各家的田里都有種植，即便像蓮子、核桃、杏仁、桂圓和栗子這些稀罕物，母親也往往到左鄰右舍或是村東村西地顛簸上一番兒，盡量把做臘八粥所需的食材能齊全些。據(jù)說熬粥也很講究，但少不更事的我卻未在意這些，但見誘人的臘八粥端上飯桌便狼吞虎咽地直至吃到干干凈凈作罷，哪還顧及父母親忙于生計的辛苦和無奈呢。

除卻臘八節(jié)有煮臘八粥的習(xí)俗，我國北方的某些地方還有臘八節(jié)腌臘八蒜的習(xí)慣 。蒜要選上等的大蒜，醋要選優(yōu)質(zhì)的米醋，這樣腌出的臘八蒜不但色澤鮮亮，而且蒜瓣吃起來清脆不辛辣，還是年節(jié)里食用水餃所需的上好蘸料呢。

當(dāng)然，其他的地區(qū)還有其他的習(xí)俗，比如安徽有制作的臘八豆腐，陜西制作的臘八面，無不在一定程度上豐富了臘八節(jié)習(xí)俗形式和內(nèi)容。

如今，隨著互聯(lián)網(wǎng)+在人們生活中的廣泛應(yīng)用，心儀的東西都能在各家網(wǎng)站淘得到，即便是年輕人不熱衷于親自熬煮一碗兒臘八粥，男人們不擅于腌制一瓶色澤鮮亮的臘八蒜，卻同樣能感受到這節(jié)日里的熱烈氣氛，不也是件快樂的事情嗎。

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