田螺
吃過早飯,外婆便背著一個背簍去田邊,直到中午才回家,滿滿的一背簍全是田螺。我和表弟表妹一起接過外婆肩上沉甸甸的背簍,心中又驚又喜。
外婆的臉上寫滿了疲憊,短暫的休息后,外婆問我們:“你們想吃田螺不?”我條件性反射的回答道:“想吃?!庇谑峭馄庞珠_始忙碌了,剝殼、清洗、焯水、爆炒。大約兩個小時后,一盤色香味俱全的尖椒炒螺絲肉端了上來。
大家一擁而上,拿著筷子不停地朝著自己嘴里喂,尖椒的辣,花椒的麻,大蔥的香讓口腔中的味覺細胞頓時全部興奮起來,汗水順著臉頰不停地向下流,不大一會兒,滿滿的一盤螺絲肉被洗劫一空??粗覀儞屩缘?a target="_blank">幸福樣子,外婆印滿歲月痕跡的臉上露出了燦爛的笑容。
記得上一次吃田螺,是上小學(xué)的時候,也是在外婆家。那時我最愛吃螺絲肉,每次去外婆家,外婆總是給我弄上一大盤,讓我吃個夠。如今,我已離開了家鄉(xiāng),遠到他鄉(xiāng),想要吃到那熟悉的味道,只能說趁著每年回家的那幾天。
田螺,依舊在門前的那塊大水田里自由自在的生長。外婆,卻漸漸地老去,只愿在老家的外婆一切安好。
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