文/落小念/

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說到春節(jié)，相信南方的人們腦海里浮現(xiàn)的一定是這幾個詞：殺豬飯、掃揚(yáng)塵、貼春聯(lián)、年夜飯、湯圓?？雌饋韼缀醵际浅缘模捅狈饺藖碚f，最主要的就是餃子，而生在南方的我最中意的還是湯圓。但不管是餃子還是湯圓，在中國的傳統(tǒng)觀念里代表的都是團(tuán)團(tuán)圓圓。

春節(jié)，如同一場盛大的宴會，在相同的時間相同的地點(diǎn)如約而至，而參加這場宴會的人不是別人，正是是家人。

小時候，最期盼的就是春節(jié)了，因?yàn)槟菢泳涂梢杂行乱路腥獬?，還可以不用擔(dān)心到處玩了以后被罵，更不用擔(dān)心有繁瑣的家務(wù)所纏身。

現(xiàn)在的春節(jié)已經(jīng)漸漸失去原有的傳統(tǒng)味道了，大多數(shù)城市人都選擇買各種成品或者上飯店里吃，很少有人愿意自己動手做一桌團(tuán)年飯了。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

依稀記得在小時候春節(jié)前是會忙好長一段時間的。尤其是在快接近臘月的時候人們就前前后后張羅著殺年豬了，殺年豬是屬于南方的一個特定習(xí)俗。忙碌了一年的人們在新年來到之前將養(yǎng)了一年或者大半年的豬宰殺掉，部分用來腌制臘肉和灌臘腸，部分用來招待周邊的鄉(xiāng)親和自家的親戚，這就是人們常說的“殺豬飯”。

在南方吃“殺豬飯”也是有講究的。主人家會在宰殺了豬之前最先邀請村里最德高望重的老人們，接下來就是同村的鄉(xiāng)親和自家的親戚。印象中，最喜歡吃的就是媽媽做的“頭刀菜”，因?yàn)閶寢尶傉f我肺部不好，要多吃血旺，媽媽就做的格外符合口味，一年到頭，可能就殺年豬的時候吃的會多一些。

自小父母在身邊的時間就是極少的，而從上中學(xué)開始就已經(jīng)學(xué)會自立的我，會在臘月的時候與姐姐一起將家里的揚(yáng)塵里里外外前前后后掃一個遍。據(jù)老一輩的人說，一年到尾了，將家里的灰塵全都清掃一遍是為了來年更興旺，更幸福。每一次掃揚(yáng)塵的時候總是將家里廚房的廚具，客廳的凳子搬出院壩干干凈凈洗一遍。

在我記憶里，父母幾乎都是在臘月二十五六才會回到家。而那時我最盼望的就是父親的回來，他總會在縣城的水果批發(fā)市場里買上幾種水果存放在家里，供我們幾個孩子過年的時候吃。那時候就覺得過年真好，熱鬧的氛圍讓我總覺得特別幸福，于是就屁顛屁顛的跟在母親的身后張羅著水磨湯圓粉等事情，弟弟則在門前跟著父親貼春聯(lián)，家里的春聯(lián)都是由那時候還在讀師范的姐姐寫的，因?yàn)閷W(xué)的是幼師，姐姐的硬筆和軟筆字都拿過獎，寫的連我都羨慕呢。

除夕的下午母親就會開始準(zhǔn)備團(tuán)年飯的食材，最多的就是魚，爸爸和弟弟常常被奶奶和媽媽說成是饞貓，我圍著灶臺邊注意火候邊看著母親下炸。炸的主要是魚和豬肉，一方面是為了有客人來的時候招呼客人，一方面是便于存放。而在另外一個爐子上，鍋里用鹵水煮著豬耳朵、豬尾巴、豬舌頭......算算，年夜飯差不多就有好幾個菜了。常常我們幾個姐弟還沒有等到年夜飯開席，就已經(jīng)圍著灶臺吃了一圈了。

吃過團(tuán)年飯我就又開始忙開了，幾乎接著好幾年都這這樣子。吃過團(tuán)年飯，就開始張羅初一早上湯圓的餡，因?yàn)榧依锶硕疾惶?a target="_blank">愛吃糖餡的湯圓，于是母親和我一起就將一些青椒或紅椒、煎過的豆腐、土豆碎末混合著五花肉剁成肉末作為湯圓餡，前前后后差不多一個小時的時間吧，剁完肉餡差不多春晚就開始了，凈了凈手，就去和家人一起看春晚了。

時光一霎，父親已經(jīng)年老，母親也已經(jīng)頭發(fā)泛白。姐姐已經(jīng)出閣，而家里大小事主要是我和母親張羅，九月時候奶奶也過世了，很久不在小院生活的我們，在這個城市里幾乎找不到溫暖的影子。還好，家人都在身邊，這個春節(jié)雖然會如平常般度過，但本就相聚不多的一年，總算是為父母找到了休息的借口。

窗外陽光很充足，這是近幾年在接近春節(jié)的日子里難得見到的?？粗呀?jīng)歸來的游子坐在陽光下悠閑的與家人談心嗑瓜子，心底不覺的升起一股暖流。這樣的日子，在中國人傳統(tǒng)的骨子里是永恒不變的牽掛和匆忙奔家的念頭，這樣的節(jié)日終究是溫暖而幸福的。

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