可樂虎皮雞蛋????色香味俱全，你吃過嗎？

hello.大家好，我是你們的美食課代表。今天我們就跟著UP主來做這道美味的虎皮雞蛋，看完視頻后覺得比我想象中的簡單易上手??！

??【虎皮雞蛋需要食材】

煮熟的雞蛋6到8個(gè)、八角茴香少許、蔥、姜、花椒、辣椒段、桂皮、香葉、豆瓣醬、可樂一罐。

????【烹飪步驟】：

1??把生雞蛋放進(jìn)鍋里煮熟，然后把煮熟的雞蛋剝殼，用刀劃上幾刀。

2??鍋中入油燒熱，放入雞蛋，中火煎至金黃，呈虎皮狀呈出備用

3??干凈的鍋中加入蔥姜蒜、花椒、八角茴香、香葉、干辣椒段、豆瓣醬炒香、洋蔥，在放入炸好的雞蛋，倒入可樂沒過雞蛋，煮開

4??加入小半勺鹽、1勺生抽、1勺老抽，一勺蠔油，大火燒開、小火燜至湯汁濃稠即可。

最后 切點(diǎn)香菜撒在最上面，味道是甜辣口味的，如果不喜歡甜辣口味的小伙伴、可樂可以換成啤酒??