茶緣水度
案頭一本翻閱的《圍爐夜話》，一杯剛沏的泗交綠（厚民晉茶），君子蘭邊還是那本《圣教集序》，二胡默默地躺在琴匣里。屋子里靜靜的，似乎可以聽見毛筆與紙的摩擦聲，歇下用小楷抄錄《茶經》的手，目光逡巡，思緒悠悠。
山東陳厚珉先生，乃山西種茶第一人，創(chuàng)業(yè)艱難，終得功成，其志可嘉！泗交綠茶，發(fā)于南國，受命乃遷，其情可嘆！自古茶以盧仝、陸羽為知己，而今晉茶當以陳老為至交。泗交，是我剛參加工作的地方，自有一份特殊的感情，多年來，魂牽夢縈難以割舍。今為泗交茶莊抄錄《茶經》，“水陸草木之花甚蕃”，“以一葉而能勝諸花者，此君也”。目之所及，茶緣遂結。
“花不可無蝶，山不可無水，石不可無苔，水不可無藻，喬木不可無藤蘿，人不可無癖”。余生性愚頑，卻貪玩不已。諸多喜好，無一精到。雖有古訓“大
癖煙酒茶”，但遇煙酒二物，退避三舍。茶道之藝，終覺其繁，又不欲作牛飲，遂敬而遠之?？上Я苏煞蛏?，每每自嘲自謔，感慨系之。曾杜撰句曰“幸鐘煙酒茶，惜無翰墨詩?！鄙暇湟嗪逍?，卻遠無“池塘鎖煙柳”之意境。
夫天地之間，人為靈長。對自然萬物，唯利用是圖，獵器、漁網、云梯等物太多的傷生血腥，滿含了心機，似乎也談不上什么大智慧，本能而已。況且本能一旦失去限制，就有破壞生態(tài)的趨勢。欲壑難填，唯心靈之升華，對于生活藝術的追求，才是人類高于、區(qū)別于其他生靈的精神殊途。原本簡單的泡茶被人們演繹得如此詩意：“百鶴沐浴、觀音入宮、仙姑懸壺、春風拂面、關公巡城、韓信點兵、茶羽霓裳、金風玉露”。不由人遐想，于蘭亭之屬，得紅袖添香，該是極愜意極享受的美事。茶的發(fā)現緣于“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼以解之”。而南茶北徙的實現，則是奪自然造化之壯舉，垂千年不朽之盛事也！
“若無詩酒，則山水為具文”。正是因為泗交的山水，才有了厚民晉茶（泗交綠），也因了厚民晉茶，泗交的山水便初看為山水，品茗之時又非山水，茶后余香，于蒙眬中山水復歸山水。來自南國的佳人驀然回首，情人卻在中條深處。泗交的山水千年等一回，等到了晉茶姑娘的點染，愈發(fā)青翠！不久的將來，泗交無疑會以茶山而聞名于世！吾人卻因緣而果，似不能離茶須臾也。( 文章閱讀網：www.sanwen.net )
且住，莫非又要沉迷于茶乎？不可不可，當化冰為水，洗滌塵埃，當明了善水“利萬物而不爭”之理，以水之平之柔去度世間萬物。世間萬物如書法樂理等無不有度。平與不平、適與不適之間唯一個“度”字。蕓蕓眾生，喜好不一，平日所見，如垂釣、打獵、獨行、驢游、戲曲、棋牌、球類、飲酒吐霧、歌舞、喜文弄墨等等，只要不損人利己，不傷生不沉迷不拔，均為樂事。如昔人云，“酒可好不可罵座，色可好不可傷生，財可好不可昧心，氣可好不可越理”。全在一個“度”字，如能喜好之余，為人服務，豈非善耶？
厚民晉茶之緣，泗交興感之由若合一契。心念陳老，厚珉厚德。泗交山水，善“度”茶緣！陳賢大業(yè)，厚民福民。吾本憨陀，唯以茶代酒敬友，以水墨丹青益友而已！先生歷盡艱辛，“度”得晉茶。余殘守中庸，水度茶緣，慚愧慚愧！
閉目啜飲，心靜如水。再執(zhí)筆抄錄《茶經》，“四之器 ，則，量也、準也、度也。。。?！薄?/p>
姚 冰 2014-5-16
