《漢書．酈食其傳》，云：“王者以民為天，而民以食為天?！辈恢缽氖裁磿r(shí)候開始喜歡了廚藝。記得很小的時(shí)候，大概六七歲就幫媽媽燒柴火灶煮稀飯。十多歲就已經(jīng)炒菜了。農(nóng)忙時(shí)節(jié)，總要在僅有的幾樣食材中弄點(diǎn)花樣，去讓忙碌的爸媽多吃點(diǎn)飯。農(nóng)村那時(shí)是沒有太多的時(shí)令蔬菜的，且時(shí)令較短。大部分是辣椒糊和腌制的咸菜可以?！?a href="http://www.efolxx85b.com/subject/3676516/" target="_blank">閱讀全文