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山藥俗稱“淮山”，因原產(chǎn)地位于淮河流域而得名，最適宜在沙質(zhì)土壤中生長(zhǎng)。山藥易于栽培，依據(jù)十多年來的觀察，除了有蝴蝶幼蟲（毛毛蟲）啃食葉片的情景之外，幾乎無其他病蟲害，并且營(yíng)養(yǎng)豐富，具有身體保健的功效。每年的新春三月驚蟄時(shí)分，總會(huì)看到前一年歲末冬季所收成的山藥，紛紛從頂端冒出了新芽。依循著這大自然循環(huán)…閱讀全文