6月2日，河南省洛陽市瀍河回族區(qū)塔灣街道人大工委組織部分區(qū)人大代表走進(jìn)校園開展食品安全專項(xiàng)視察，為師生“舌尖上的安全”把關(guān)護(hù)航。

代表一行來到洛陽市第四中學(xué)，認(rèn)真聽取了校長鄢本勝關(guān)于校園食品安全情況的介紹，詳細(xì)了解了學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況，實(shí)地察看了學(xué)校食堂廚房的食品庫房、消毒間、切配區(qū)、備餐區(qū)、食品留樣柜等區(qū)域，仔細(xì)察看食品的保質(zhì)期、餐具的清洗消毒情況、工作人員的操作過程以及就餐環(huán)境衛(wèi)生，注意查閱食堂的食品留樣記錄、食品采購記錄、通風(fēng)消毒表、校領(lǐng)導(dǎo)陪餐記錄表等資料。

視察活動后，代表一行與在校師生同進(jìn)午餐，親身體驗(yàn)了學(xué)生下課后從集合到領(lǐng)餐、就餐、歸還餐具的一系列過程，并詳細(xì)詢問了部分學(xué)生對學(xué)校一日三餐的意見和滿意度。

代表們對學(xué)校食堂作出的努力給予了肯定，針對視察過程中發(fā)現(xiàn)的相關(guān)問題，建議學(xué)校要嚴(yán)把思想認(rèn)識關(guān)，深刻認(rèn)識到校園食品安全是全區(qū)人民關(guān)心關(guān)注的大事，是區(qū)委高度重視的民生要事，任務(wù)艱巨、責(zé)任重大，不容一絲紕漏；要嚴(yán)把責(zé)任落實(shí)關(guān)，全面落實(shí)《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，切實(shí)把食品安全責(zé)任落實(shí)到食材采購、運(yùn)輸、儲存、烹飪、分發(fā)等每一個崗位、每一個環(huán)節(jié)和每一個員工；要嚴(yán)把食材進(jìn)出關(guān)，落實(shí)食材進(jìn)貨、出庫查驗(yàn)登記簽字制度，做到食材來源有保障，后期可追溯；要嚴(yán)把操作規(guī)范關(guān)，加強(qiáng)對校園食品從業(yè)人員的管理，做好上崗培訓(xùn)，規(guī)范操作行為，確保學(xué)校食品安全管理工作更規(guī)范、更科學(xué)；要嚴(yán)把衛(wèi)生消殺關(guān)，嚴(yán)格落實(shí)病媒生物防治、環(huán)境消殺操作規(guī)范，加強(qiáng)食堂用餐、操作環(huán)境清潔與消毒，規(guī)范記錄臺賬，全面保障師生用餐環(huán)境干凈整潔安全；要嚴(yán)把安全監(jiān)督關(guān)，按照校園食品安全標(biāo)準(zhǔn)，全方位做好食品從原材料到餐桌的全流程監(jiān)管，筑牢校園食品安全防線，做到讓家長放心、社會滿意。

此次校園食品安全專項(xiàng)視察是踐行以人民為中心發(fā)展理念的具體體現(xiàn)，是推進(jìn)解決人民群眾關(guān)心關(guān)注的煩心事、操心事的重要舉措。代表們紛紛表示，將持續(xù)關(guān)注校園食品安全工作，利用好人大平臺，發(fā)揮好代表作用，為筑牢校園食品安全防線貢獻(xiàn)更大人大力量。