烤牛肉汁：

鮮貝露150克、燒烤汁20克、生抽30克、美極鮮30克、辣椒油200克、料油50克、孜然粉50克、辣椒面50克、雞粉15克、味精15克、白糖30克、胡椒粉10克、高湯300克熬制5分鐘即可。

點(diǎn)評(píng)：將牛肉錘松再進(jìn)行烤制，肉片更易入味且烤出來口感更酥脆?？九Ｈ庵矠榇瞬嗽鱿悴簧?。做法值得借鑒。