up主的課代表~??????

學(xué)做巴斯克蛋糕，超薄版，順便過個(gè)小生日！

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一.食材

1.食材：奶油奶酪200g 3個(gè)雞蛋 淡奶油150g

2.調(diào)料：白砂糖

二.制作方法

1.攪拌均勻 加入白砂糖 在攪拌均勻

2.把雞蛋打入碗中后 蛋黃蛋清分開 把蛋黃加入之前攪拌好的奶酪

3.之前準(zhǔn)備好的雞蛋液 分三次加入奶酪里

4.加入淡奶油 攪拌均勻 后加入玉米淀粉 攪拌均勻

5.準(zhǔn)備好膜具，把之前拌好的奶酪通過篩網(wǎng)倒入膜具中

6.放入烤箱 220度20分鐘 烤好后 法國(guó)如冰箱冷藏兩個(gè)小時(shí)