今天是豉汁蒸鳳爪，粵式經(jīng)典點心，快來學(xué)習(xí)吧！

所需原料：虎皮鳳爪、

所需輔料：豆豉、蒜蓉、泰椒、鹽、糖、老抽、蠔油

第一步：買炸好的虎皮鳳爪，然后去掉爪子的指甲，然后再一分為二。

第二步：調(diào)豉汁，佐料如下圖所示。

第三步：所有佐料量均為一勺，最后再來一大勺熱油，攪拌均勻。

第四步：把腌汁全部倒進斬好的鳳爪里，然后抓拌均勻。

第五步：鳳爪放在蒸籠上，蓋上蓋，大火蒸15分鐘。

蒸好后，就大功告成了！