国产精品天干天干,亚洲毛片在线,日韩gay小鲜肉啪啪18禁,女同Gay自慰喷水

歡迎光臨散文網(wǎng) 會(huì)員登陸 & 注冊(cè)

羊肉怎么炒鮮嫩不膻?這些訣竅很關(guān)鍵,學(xué)做老式蒜爆羊肉,更解饞

2022-11-28 18:04 作者:大盤雞米線削面  | 我要投稿

主料羊肉(8兩)、蒜(4兩)

調(diào)料:鹽、胡椒粉、蔥姜水、蛋清、醬油、鹽、老陳醋、白糖、水淀粉、花椒油

1、選擇筋膜里夾著油花,外面帶點(diǎn)肥油

2、

?
00:33
?

推拉刀切肉,手按住不要晃,始終都一個(gè)勁往后切,這樣切的薄厚均勻,切成3厘米厚的大片,裝盤備用

3、

?
01:27
?

把蒜切成3-4毫米的大片

4、

?
02:02
?

肉片里加入3-4分口的鹽,加入胡椒粉抓勻

加入一小勺蔥姜水,蔥姜水是切好的蔥姜用手抓黏加入適量的清水泡一下即可。

加入一個(gè)蛋清,用手抓碎,再用力抓拌

最后檢查一次,筋膜是否抓散

?
03:09
?
加入40克水淀粉抓勻,再加點(diǎn)水淀粉抓勻,少加點(diǎn)水,吃飽的漿會(huì)嘩嘩響,抓起來能濕潤(rùn)的往下滑動(dòng)。

如果上漿的肉1天用不了,能用2-3天就拿油封上,早上漿完晚上用,就不用用油封住。

5、碗汁

?
04:29
?

碗里加入2兩半的清水,加入1小勺二合一醬油,加點(diǎn)鹽,加入20克老陳醋,加入15克白糖,

?
04:59
?
,來一滴花椒油

6、

?
05:42
?

鍋里加入油,加熱讓鍋的四壁沾上油,潤(rùn)好勺,加入3大勺半涼油,放入肉片,火不要過大,用勺慢慢滑動(dòng) ,讓肉片變白,不要打卷,倒出肉片。

7、鍋里加入底油,放入蒜片,炒出蒜香味,烹入醬油,下入炸好的肉片,料汁攪拌后倒入,翻炒均勻后,出鍋裝盤。

另一種做法是大蒜剁碎放里面。

口味:微帶酸甜、滑嫩咸鮮適口

?
07:56
?








羊肉怎么炒鮮嫩不膻?這些訣竅很關(guān)鍵,學(xué)做老式蒜爆羊肉,更解饞的評(píng)論 (共 條)

分享到微博請(qǐng)遵守國(guó)家法律
绵阳市| 勐海县| 印江| 临沧市| 鄂托克前旗| 贵州省| 侯马市| 乌审旗| 哈巴河县| 华坪县| 武邑县| 江达县| 遂平县| 高雄市| 黄梅县| 吕梁市| 任丘市| 蒲江县| 徐闻县| 盘山县| 得荣县| 霍林郭勒市| 孟津县| 兰州市| 六安市| 克山县| 安仁县| 财经| 鲁山县| 八宿县| 巫山县| 彰化市| 静安区| 曲阜市| 祁连县| 乾安县| 石狮市| 东安县| 巩义市| 凤山县| 蓬安县|