ISO22000:2005標(biāo)準(zhǔn)既是描述食品安全管理體系要求的使用指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)，又是可供食品生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的組織認(rèn)證和注冊(cè)的依據(jù)。

ISO22000:2005表達(dá)了食品安全管理中的共性要求，而不是針對(duì)食品鏈中任何一類組織的特定要求。該標(biāo)準(zhǔn)適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織，無論其規(guī)模、類型和其所提供的產(chǎn)品。它適用于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)廠商，動(dòng)物飼料生產(chǎn)廠商，食品生產(chǎn)廠商，批發(fā)商和零售商。它也適用于與食品有關(guān)的設(shè)備供應(yīng)廠商，物流供應(yīng)商，包裝材料供應(yīng)廠商，農(nóng)業(yè)化學(xué)品和食品添加劑供應(yīng)廠商，涉及食品的服務(wù)供應(yīng)商和餐廳。

北京ISO22000認(rèn)證申請(qǐng)的條件

1. 認(rèn)證申請(qǐng)方應(yīng)具有明確的法律地位;當(dāng)客戶(即受審核方)不具備法律地位時(shí)，由其具有法律地位的上級(jí)組織申請(qǐng)。

2. 申請(qǐng)方營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件及相關(guān)資質(zhì)復(fù)印件;

3. 取得工商行政管理部門或有關(guān)機(jī)構(gòu)注冊(cè)登記的資格(或其組成部分);

4. 已取得相關(guān)法規(guī)規(guī)定的行政許可文件/證書(適用時(shí));

5. 申請(qǐng)認(rèn)證范圍應(yīng)在法律地位文件、營業(yè)執(zhí)照、資質(zhì)規(guī)定的范圍內(nèi);

6.承諾遵守有關(guān)的法律、法規(guī)其他要求,承諾始終遵守認(rèn)證的有關(guān)規(guī)定，承諾按合同約定和法律規(guī)定承擔(dān)與認(rèn)證有關(guān)的相關(guān)法律責(zé)任;

7.客戶已按照相關(guān)管理體系標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)的要求建立了文件化的管理體系，現(xiàn)場(chǎng)審核前已正式運(yùn)行了3個(gè)月，至少已實(shí)施一次完整內(nèi)審和管理評(píng)審;

8. 一年內(nèi)，未發(fā)生過質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全事故或違反相關(guān)法規(guī)，虛報(bào)、瞞報(bào)獲證所需信息的情況;

9. 承諾獲得認(rèn)證后，按規(guī)定使用認(rèn)證證書和認(rèn)證標(biāo)志，按合同支付認(rèn)費(fèi)用，按規(guī)定接受監(jiān)督。