? ?炎炎夏日，消暑很重要，吃習(xí)慣了外面的冰淇淋，想著自己做做奶凍。用牛奶應(yīng)該是最合適的，老少咸宜，爸爸媽媽吃都會喜歡。

?簡單的三個步驟，教你的牛奶給它做一道夏日必備的冰涼奶凍。，拿出一個奶鍋，倒兩瓶牛奶，牛奶自己選擇，倒入一勺糖和一包紅茶茶包，紅茶茶包大家最好別泡那么濃，用大火煮開，放入吉利冰的時候記得要關(guān)火，攪勻以后過濾一下，這樣奶凍的口感會更加的順滑。

再將牛奶液倒入模具中，如果不喜歡這個造型，都可以嘗試別的。每一個奶坑里都要插上一個木棒，放進冰柜冷凍三個小時以上。

融化巧克力的方法很簡單，只要隔著熱水?dāng)嚢钄嚢杈秃茫缓笤诒砻嫒錾蠍鄢缘膱怨?，這時候奶凍也該脫模了。脫模以后的奶凍進入到巧克力中，它的冰涼遇上融化后的巧克力，會迅速解上一層又薄又脆的外衣。

這時候再教你一個小秘訣，把巧克力奶凍放進大碗的冰塊里，捧在手里，酥脆的巧克力外衣，包裹著濃郁的伯爵紅茶奶凍，大家也可以選擇其他原料，選好模具能做出各種形狀。

需要注意，吉利冰溫度最好控制在五十到六十度之間，不然的話會失去凝結(jié)力，而且不耐酸，如果做水果類的甜品，最好別放到酸性強的水果里，桃子，芒果，鳳梨這些也別一起用。

消暑雖好，且勿過量。

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