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青春丸子是每年春天都很受歡迎的食物。它的吃法多，口味豐富，口感綿軟可口，深受人們的喜愛。很多人會在家里做青春球。那么，冷凍生面團(tuán)好還是熟面團(tuán)好呢？具體來看一下吧！

一、青團(tuán)冷凍是生的還是熟的

更適合烹飪和冷凍。

綠球可以放冰箱冷凍，因?yàn)榫G球里不允許有防腐劑。一般保質(zhì)期只有幾天，需要盡快食用。另外，綠球要在3天內(nèi)吃完，塑料袋反復(fù)加熱一定要去掉。如果長時間不吃，想吃的時候可以冷凍，用蒸汽加熱。如果吃的時間短，就扔冰箱冷藏。

二、青團(tuán)冷凍可以放多久

可以冰凍7-15天。

青年團(tuán)是南方的傳統(tǒng)小吃。它是用艾草或藤草等野菜、麥秸等蔬菜，用糯米粉揉成團(tuán)，再分成小團(tuán)。一般來說，面團(tuán)被蒸熟后放入冷凍室儲存。低于0的冷凍溫度可以抑制大多數(shù)細(xì)菌的繁殖。所以在過程中不會解凍。面團(tuán)冷凍7-15天沒有問題，但建議盡快食用。

三、青團(tuán)怎么保存

1、冰箱保存

綠球可以放在冰箱里，因?yàn)榫G球里不允許有防腐劑。一般保質(zhì)期只有幾天，需要盡快食用。綠球最好在三天內(nèi)吃完。反復(fù)加熱時，塑料包裝袋(膜)必須去掉。綠色、濕潤、暢銷的綠球很可能添加了過多的色素。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，青團(tuán)使用的色素應(yīng)為艾青汁、麥汁、蔬菜汁等天然物質(zhì)，不得添加任何人工色素。隨著清明節(jié)的臨近，食品專家提醒消費(fèi)者，年輕群體在購買過于鮮艷的顏色時要小心。

2、冷藏保存

綠色餃子可以冷藏。如果一定要保存一段時間，就放在保鮮袋里，扎緊嘴巴，然后放冰箱。只要把保鮮袋放緊，存放時間不要太長，那么拿出來吃的時候，用蒸籠蒸一蒸，皮就不會板結(jié)了。速凍米線保質(zhì)期可以延長，但是生面質(zhì)量不長。由于人造色素被禁止，防腐劑是非法的。所以，不要貪圖一些保質(zhì)期長的綠球，可以保存2-3周，可能有添加防腐劑的嫌疑。加工好的綠色水餃保質(zhì)期只有幾天，購買后要盡快食用。

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