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青團(tuán)是一種傳統(tǒng)食品，由糯米粉和艾草制成，有各種餡料。味道鮮美可口，深受人們喜愛(ài)。團(tuán)子一般在每年清明節(jié)吃，在古代是寒食節(jié)吃。不過(guò)端午一般不吃團(tuán)子，端午節(jié)主要吃粽子。

清明節(jié)。

在清明節(jié)這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日里，有一種團(tuán)圓的飲食習(xí)俗。每年清明節(jié)，南方地區(qū)都有團(tuán)圓的習(xí)俗，因?yàn)榍迕鞴?jié)是寒食，團(tuán)圓是寒食之一。況且在古代，太平軍有吃餃子的起源，所以清明節(jié)家家都會(huì)吃餃子。艾草可以驅(qū)邪解毒，所以據(jù)說(shuō)艾草吃了也可以驅(qū)邪解毒。因此，傳統(tǒng)的清明節(jié)有吃團(tuán)圓飯的習(xí)俗。

青團(tuán)是清明節(jié)吃還是寒食節(jié)吃

可以在清明節(jié)或寒食節(jié)吃。

團(tuán)圓飯是今年清明節(jié)，也就是公歷4月4日吃的菜。但是在，南方人，尤其是江南人吃的多。另外，青團(tuán)不僅僅叫青團(tuán)，還有很多名字，比如清明果、艾米果、青青寶等。他們代表青年團(tuán)，與清明節(jié)有著密切的關(guān)系。

在古代清明節(jié)，它也被稱(chēng)為“寒食節(jié)”，這意味著人們只能在這一天吃冷食。據(jù)說(shuō)，2000多年前，金文公爵重耳無(wú)意中放火燒綿山，將英雄和他的母親燒死。不幸的是，重耳不得不在這一天禁止用火。人們發(fā)明了團(tuán)膳，它起源于團(tuán)膳。因此，清明節(jié)吃團(tuán)圓飯逐漸流傳下來(lái)。

吃青團(tuán)的注意事項(xiàng)

1 .控制青年團(tuán)的用量

綠色餃子的主要成分是糯米粉，可以作為主食。根據(jù)餡料不同，熱量和脂肪含量也不同。所以吃青團(tuán)不能隨便，要作為主食的替代品。由于脂肪含量和熱量較高，應(yīng)限制一些綠球(如肉松蛋黃綠球)。

2.可以和蔬菜、山楂等一起吃。

由于青團(tuán)子的食材大多是糯米，所以吃青團(tuán)子最好搭配富含膳食纖維的蔬菜和山楂，幫助消化，避免增加腸胃負(fù)擔(dān)。

3.避免吃不新鮮的綠球。

新鮮的食物比長(zhǎng)時(shí)間的食物更好。如果將面團(tuán)放入冰箱反復(fù)冷藏或冷凍時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)對(duì)身體有害。

4.有些人需要少吃綠球

綠球是一種很難消化的食物。對(duì)于消化功能不好的老人和小孩來(lái)說(shuō)，多吃團(tuán)圓飯會(huì)影響消化系統(tǒng)。

同時(shí)，青團(tuán)也是一種高糖食物，食用后容易增加胃酸分泌。因此，患有胃炎和胃潰瘍的人應(yīng)嚴(yán)格控制服用綠球，以免病情加重或復(fù)發(fā)。此外，胰腺炎、膽囊炎、膽結(jié)石等患者。不宜吃青團(tuán)。

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