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冬天滋補(bǔ)～清燉羊排湯??????

食材??????

山羊排一斤半，一個(gè)白蘿卜，一個(gè)胡蘿卜??，蔥姜花椒，香菜。

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做法??????

1??白蘿卜胡蘿卜??切滾刀塊，大蔥切小段，生姜切姜片。

2??羊排??冷水下鍋，加蔥姜花椒料酒，大火??煮出血末，撈的時(shí)候多涮一下就免得還要洗了。

3??換砂鍋，放入羊肉??蔥段，姜片，花椒，倒礦泉水，水量最好多放一點(diǎn)，后面不要再加水。

4??蓋蓋大火??煮開，轉(zhuǎn)小火燉50分鐘??放入白蘿卜胡蘿卜??兩勺鹽燉20分鐘??蘿卜能夾斷就行，撒點(diǎn)枸杞，鹽，調(diào)味就可以啦。

5??準(zhǔn)備一把香菜切碎，吃的時(shí)候喜歡香菜的在加上一把真的超好喝~??????