課代表來襲~

做粉腸？廣東人最有經(jīng)驗，加1把酸菜幾分鐘出鍋，爽口開胃又下飯

一、步驟

1??粉腸過清水，再用吸水紙吸干

2??粉腸切段

3??放入碗中，倒入胡椒粉，鹽，玉米淀粉，攪拌均勻

4??酸菜洗凈，切成小塊，再將小料切塊

5??熱鍋炒一下酸菜，盛出備用

6??熱油下入粉腸，加入白酒，蒜，炒香下入酸菜，清水，白糖，鹽，白醋，生抽調(diào)味，大火燜煮4分鐘

7??出鍋前倒入紅椒，香油

二、美食鑒賞