羅伯克小課堂:這樣點(diǎn)咖啡,永遠(yuǎn)不會踩雷
點(diǎn)咖啡的時候你一定想過這些問題:
? ? ? ? 街邊隨處可見的奶茶店/咖啡店里,咖啡有了越來越多的品種??墒?,濃縮、拿鐵、美式、摩卡瑪奇、康寶藍(lán)、愛爾蘭、冷萃、手沖、還有那一堆莫名奇妙的地名,都是什么鬼?起名字起的花里胡哨的,你是故意在為難我嗎?
? ? ? ? 每次我點(diǎn)的咖啡飲料,名字都很好聽??墒呛鹊阶炖锏母杏X,簡直就是對我味覺的傷害!喝完之后整個人都不好了,出來玩的興致也沒有了。
我看你好像是有那個大病!你這么難喝對得起你那么好聽的名字嗎?
那么如何在不暴露自己是個不怎么懂咖啡的“小白”的基礎(chǔ)上,在點(diǎn)單時快速挑選出自己喜歡的味道呢??赐杲酉聛磉@個萬能公式,相信你就明白了。
不會點(diǎn)咖啡,來康康我就對嘍!
我只想喝原味苦咖啡,那么你將擁有以下幾種選擇:
濃縮咖啡
Espresso?是一種意式咖啡,是通過獨(dú)特的水溫、壓力、過濾時間萃取出的。能讓咖啡在最大限度上保留原有的味道和濃度。素有“咖啡之魂”的美稱。唯一的缺點(diǎn)可能就是一杯Espresso容量太少,讓喜歡喝濃烈味道的人沒辦法過足咖啡癮。
美式咖啡
由濃縮咖啡中加入大量的水制成,喝一杯原汁原味的美式咖啡能夠品嘗到咖啡本身的濃郁甘醇,是愛好苦咖啡又不喜歡過于濃烈的人的不二之選。
精品咖啡
在少數(shù)極為理想的地理環(huán)境下生長的具有出眾的風(fēng)味的生豆制作的咖啡?;径际且缘孛蛏a(chǎn)特性來命名的,比較有名的如:藍(lán)山咖啡、麝香貓咖啡、曼特寧、古巴水晶山咖啡等。
咖啡太苦,我想加點(diǎn)料:
咖啡加水果
除了咖啡的醇香,還可以品味到新鮮水果的清香。最常見的就是檸檬、橙皮配咖啡。
咖啡加牛奶
拿鐵、卡布奇諾兩款都是咖啡配牛奶的經(jīng)典選擇。唯一的區(qū)別是咖啡、牛奶和奶泡的配比不同。拿鐵奶味更濃郁,而卡布奇諾咖啡味道更厚重。
咖啡加牛奶加糖
焦糖瑪奇朵(濃縮咖啡+牛奶+焦糖醬+奶油)、摩卡(濃縮咖啡+牛奶+巧克力醬+奶油)、風(fēng)味拿鐵(濃縮咖啡+牛奶+糖漿(任何風(fēng)味都可以)
不過對于想喝咖啡,卻又對咖啡不太耐受的小白,最佳之選當(dāng)然還是拿鐵咖啡。除了最經(jīng)典的拿鐵,也可以自己加料DIY各種自己喜歡的風(fēng)味拿鐵。怕踩雷選拿鐵就對啦!羅伯克醇香拿鐵,無需刻意,隨心喝!
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