這樣品酒,盡享葡萄酒之“真味”!
世界上有葡萄酒的酒款千千萬(wàn),哪一款才是對(duì)你胃口的那一款?世界上有紅葡萄酒許許多多,又是哪一款才令有品味出“真味”的感覺(jué)呢?中釀云購(gòu)遍尋全球著名產(chǎn)區(qū),只為把最好、最美,也是最合乎你口味的那一款葡萄酒,還到你——和國(guó)內(nèi)所有葡萄酒消費(fèi)者的面前。
還有,不知道你有沒(méi)有想過(guò),有時(shí)候覺(jué)得一款葡萄酒不好喝,或是喝不習(xí)慣,不是酒或者你的問(wèn)題,而是你在喝這款酒的時(shí)候,沒(méi)有喝對(duì)方式呢?
在飲用一款葡萄酒之前,不妨先深深地吸一口氣,首先來(lái)捕捉住酒的香氛。要知道,葡萄酒的酒香可不是用“聞”來(lái)形容的。葡萄酒的氣味,在和空氣自然地融為一體時(shí),它的芳香就只是那樣輕輕地向著鼻子飄蕩過(guò)來(lái),而這若有若無(wú)的飄渺感,則正是它吸引人、使人入醉的地方。
接下來(lái)就是喝一大口,注意要同時(shí)吸入一些空氣,這樣來(lái)品嘗酒味。對(duì)于葡萄酒來(lái)說(shuō),它的酒精味不宜太濃烈,否則就失去了典雅的特質(zhì)。這時(shí),如果你飲的是一款紅葡萄酒,那么在酒杯上就會(huì)留下一道淡紅色的“酒痕”,如果戀戀不舍殘影一般,纏綿悱惻。此時(shí)的酒痕越長(zhǎng),一般就說(shuō)明這酒的品質(zhì)越好。
現(xiàn)在,當(dāng)“干紅”與“干白”早已成為了紅葡萄酒與白葡萄酒的代名詞時(shí),這樣簡(jiǎn)約的叫法就常常流行于酒吧了。如果要說(shuō)“干紅”與“干白”有什么區(qū)別,它們的主要區(qū)別是在于加工的方法不同,,葡萄是不是帶皮釀制的,直接導(dǎo)致了酒液顏色上的紅白之分。
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