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【橋頭排骨】在家就能做!外酥里嫩,讓你一次吃到過癮!

2022-11-01 14:03 作者:bili_170178778  | 我要投稿

橋頭排骨

??


食材??:

排骨——一斤

姜——一塊

蒜??——一頭

雞蛋??——一個

做法

1、將排骨洗凈倒入碗中,??:加入生抽、料酒、

鹽、胡椒粉、白糖,姜片,蒜末,抓拌均勻腌

制2小時。??

2、調(diào)個面糊,?加入面粉、淀粉、鹽、五香粉

、雞蛋、清水,攪拌均勻放入排骨裹上面糊。

下入6成熱的油溫中??,用中小火炸7分鐘?左右就可以了,再用高油溫復炸40秒?,撈出控油美食即成!??



外酥里嫩的橋頭排骨就做好了??

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