《酸湯鴨血》??????

課代表來(lái)了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

酸湯鴨血教程來(lái)嘍??????

一、制作過(guò)程??????

1??鴨血洗干凈之后切成塊，準(zhǔn)備蒜末、姜末、蔥花、小米辣、火鍋底料、韭菜、西紅柿碎。

2??水開(kāi)之后下入鴨血，再來(lái)一點(diǎn)料酒去腥。再次沸騰之后，繼續(xù)燙兩三分鐘撈出備用。

3??起鍋燒菜籽油，油熱之后下入有火鍋底料一整盤(pán)所有配料。炒出香味和紅油，把火鍋底料徹底炒化

4??下入西紅柿丁，邊翻炒邊按壓，調(diào)味料放鹽、生抽、胡椒粉，加入一大碗清水，接著把鴨血也放進(jìn)來(lái)

5??繼續(xù)煮三分鐘左右，讓它入味。出鍋之前放雞精、韭菜，炒勻即可出鍋。

二、總結(jié)??????

1??又酸又辣，開(kāi)胃又好吃??????

2??做法簡(jiǎn)單，色澤誘人??????

3??喜歡吃的，你也不要錯(cuò)過(guò)，趕緊去試著做做吧！??????