牛奶作為最古老的天然飲料之一，被稱為白色血液，在人體中起著重要的作用。牛奶含有人體無法合成的氨基酸。牛奶還富含活性鈣?；钚遭}是人類鈣補充劑的來源之一。牛奶有很多好處，但牛奶的質(zhì)量也需要嚴格控制。如果不嚴格控制，問題牛奶進入市場將對人們的生活產(chǎn)生巨大影響。

雜質(zhì)是檢測牛奶質(zhì)量的指標，是指含有的雜質(zhì)量，是衡量乳制品質(zhì)量的重要指標。

雜質(zhì)度過濾機操作方法及注意事項

一 接好電源插頭，打開電源開關(guān)。電源開關(guān)上的指示燈亮。

二 將雜質(zhì)度過濾棉板置于漏斗底座的過濾網(wǎng)上。將出水管置于下水道。

三 將預(yù)過濾之樣品倒入漏斗內(nèi)，按動啟動按鈕。

四 取下過濾棉板與標準板對照，即可得出該樣品的雜質(zhì)度含量。