最懂你心的UP課代表來啦！??????

這碟豉汁雞爪我能炫完一半，真的好好吃

豉汁雞爪制作方法

1??材料

2??制作方法

一、材料

1??處理好的雞爪，紅蔥頭或者洋蔥，姜蒜，香菜，蔥段，冰糖，桂皮，八角，香葉，陳皮

二、制作方法

1??冷水下鍋，下入蔥段，生姜，雞爪，料酒

2??煮開后雞爪過冰水

3??熱鍋下油下入香菜，洋蔥，生姜，大蒜，小火爆炒香料，再下入香辛料

4??炒焦后加入150g醬油，老抽，煮出香味后加入800ml水

5??煮出香味后撈出料頭，將雞爪倒入，蓋上鍋蓋煮六分鐘

6??關火悶半小時左右，完成