義豐祥芝麻油分享法式雜蔬烤羊排的做法

法式羊排2塊迷迭香1小枝海鹽2g橄欖油1小勺土豆半個胡蘿卜50g白玉菇適量西蘭花適量紅菜椒適量洋蔥40g現(xiàn)磨黑胡椒碎適量海鹽2g迷迭香1小枝百里香適量橄欖油適量大蒜5個黃油5g黃彩椒適量

1.法式羊排兩塊用叉子叉戳孔，加入一小支撕開的迷迭香，兩克海鹽，適量的現(xiàn)磨黑胡椒碎，一小勺橄欖油，抓揉按摩一會，腌制半小時或蓋上保鮮膜放入冰箱隔夜。2.將土豆半個，胡蘿卜1/3根切滾刀塊入鍋煮熟。西蘭花、白玉菇適量焯熟。3.焯熟的蔬菜撈入盆中，加一小枝新鮮的迷迭香、一點點干燥的百里香、適量現(xiàn)磨的黑胡椒碎，一小勺橄欖油，2g海鹽拌勻。4.加入洋蔥絲和彩椒塊拌勻。5.拌好的蔬菜放入披薩盤中。喜歡燒烤味濃一點可以放入烤箱，200度中層，烘烤10分鐘。6.不粘鍋中放入一小塊黃油，煎香幾粒大蒜。7.放入腌好的羊排煎一下。8.兩面煎至變色即可。9.將煎好的羊排放入烤盤中?？?/span>箱200度烘烤10分后，取出翻面繼續(xù)烘烤5~8分鐘。