配料

• 面粉?200克/1.6杯

• 油?80ml / 0.37杯

• 糖?70克/0.35杯??470大卡

• 牛奶?90毫升/0.37杯??49大卡

• 雞蛋?2??130大卡

• 檸檬汁?10g

• 發(fā)酵粉?5g??156大卡

• 檸檬皮

• 鹽 ?1大卡

• 草莓

卡路里是指100克產(chǎn)品

這個簡單的自制草莓蛋糕食譜充滿了新鮮，成熟的草莓。檸檬蛋糕糊可將漿果變成濕潤，蓬松且自然甜美的蛋糕，非常適合下午來接我。

如果想要更decade廢的甜點，您還可以用自制的或自購的草莓醬制作此蛋糕。將醬汁混合到面糊中，然后倒入準(zhǔn)備好的蛋糕盤中，然后烘烤。

或者，按照食譜中的指示制作蛋糕，并從烤箱中出來后立即淋上草莓醬。醬油會滲入海綿蛋糕中，制成真正有力的草莓味甜點。

如何從頭開始制作草莓蛋糕：分步說明

首先，從草莓上切下綠色末端，并將其放在襯有羊皮紙的圓形springform蛋糕盤的底部。

在一個大的攪拌碗中，將雞蛋攪打至起泡沫。加入糖，檸檬皮，檸檬汁，油和牛奶，然后再次打至混合均勻。加入面粉，發(fā)酵粉和鹽，然后打成糊狀。

將面糊倒在蛋糕盤中的草莓上。在預(yù)熱的烤箱中烘烤50分鐘。

從烤箱和蛋糕盤中取出蛋糕，并在金屬絲架上將其完全冷卻至室溫。然后在蛋糕上撒上糖粉進(jìn)行裝飾。

草莓蛋糕餡

這個非常簡單的蛋糕的重要之處在于，草莓餡只是一種簡單的成分：新鮮的草莓！您需要做的只是從每個漿果上取下殼或除去綠色的莖，然后將其莖面朝下放在蛋糕盤中。在蛋糕盤的底部裝滿新鮮的草莓，將蛋糕面糊倒在上面，烘烤后，您將獲得天然的草莓蛋糕。不需要特殊的裝飾技術(shù)或設(shè)備。

如何裝飾草莓蛋糕

用干凈的糖粉裝飾使這個優(yōu)雅的水果蛋糕簡單。只需將一些糖食糖放入細(xì)網(wǎng)過濾器中，然后輕輕敲擊它，即可在蛋糕表面灑上糖。最好在蛋糕完全冷卻后執(zhí)行此操作，否則，糖會融化并結(jié)塊，看起來不太好。

草莓蛋糕需要哪種糖霜

這個蛋糕不一定需要糖霜，但是如果您想給它一個更甜蜜，更具節(jié)日氣息的裝飾，請放輕松！普通的香草奶油糖霜甚至蓬松的粉紅色草莓糖霜都可以為蛋糕增添美麗而美味。

方法

將烤箱預(yù)熱至180°C / 350°F。混合所有成分。在襯有羊皮紙的蛋糕模具的底部，將草莓切成一面朝下放置。將面糊混合物倒入蛋糕盤中的草莓上。在180°C / 350°F下烘烤50分鐘。在撒上一層糖粉之前，先將蛋糕完全冷卻至室溫。