課代表來襲~

花生米里加一把大蒜，沒想到這么好吃，比水煮簡單，比油炸還香

一、步驟

1??花生挑出壞的，倒入碗中放入熱水浸泡5分鐘

2??撈出晾干，然后平鋪開等至完全晾干

3??去皮生姜、大蒜切成薄片

4??大蒜，生姜，八角，香葉，花椒，五香粉，白酒，花生抓拌均勻，腌制20分鐘

5??熱鍋，加入300g鹽開中火翻炒，加入花生米翻炒，開小火慢炒

二、美食鑒賞