土豆蒸排骨和花甲咸菜肉末湯??

食材:??

排骨，土豆??，花甲，肉末，咸菜，冬菜，金不換

做法:

土豆蒸排骨:

先把排骨腌制，用半勺??蠔油，半句生抽，一點料酒，一點白糖，一勺生粉，腌制20分鐘?;然后土豆??墊底，鋪上腌制好的排骨，蒸40分鐘

花甲咸菜肉末湯：

鍋里加油，先炒咸菜，加入開水??，下入花甲，肉末，煮5分鐘?，開蓋下入金不換，冬菜、鹽，胡椒粉，鹽??不用多，咸菜本身自帶咸味，再煮2分鐘?