東北家常小咸菜，腌芥菜疙瘩，教你老式配方，爽脆下飯，久放不壞
關(guān)于腌芥菜疙瘩，教你老式配方的筆記給大家整理好啦??????
腌芥菜疙瘩
1.配料表
2.美食制作
一、配料表??
?
00:39
?1??芥菜
2??花椒
?3??白糖蒜末生姜
4??辣椒粉
?5??其他可以腌制的菜
二、美食制作???
?
00:00
?1??水中放入花椒煮開(kāi)翻入姜片將水放涼
2??清洗芥菜，切成絲狀加入鹽，將水?dāng)D出
?3??姜片搗碎翻入芥菜中，后加入辣椒粉和白糖揉搓
4??將配料切塊放入壇子中準(zhǔn)備封壇腌制
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