五一假期淄博旅客超24萬(wàn)人次,誰(shuí)是淄博燒烤的忠實(shí)粉絲?
是誰(shuí)說(shuō)的,淄博上一次這么熱鬧,應(yīng)該還是齊國(guó)的時(shí)候?!?/p>
隨著五一假期“煙火氣”的回歸,
“淄博燒烤”帶著它的成績(jī)單來(lái)了。

天下燒烤那么多,為何淄博能“出圈”?
美食之外,還有哪些“淄”味更值得反復(fù)品味?
火爆出圈,淄博究竟做對(duì)了什么呢?

這個(gè)五一期間,眾點(diǎn)答針對(duì)1000位到訪淄博的游客們展開(kāi)了調(diào)查。通過(guò)他們消費(fèi)的全方位的深度體驗(yàn),解密淄博燒烤的背后故事。
本次調(diào)查我們針對(duì)淄博城市環(huán)境(交通、住宿、餐飲、衛(wèi)生)以及燒烤滿意度(口味、分量、價(jià)格、品類(lèi)......)評(píng)估游客們的體驗(yàn)總體滿意度和忠誠(chéng)度等。
話不多說(shuō),我們上數(shù)據(jù)?。。?/p>
.
做事需要All In!
『淄博之旅』總體滿意度91.33分!
全城人的努力,給出這張優(yōu)異的成績(jī)單,
在淄博,主打一個(gè)“有需求您隨意提,我們包您滿意?!?/strong>
有外地的一位女網(wǎng)友隔空進(jìn)行喊話,我是一名弱女子,希望到淄博能安全放心的吃燒烤,能有帥哥相陪保護(hù)。本來(lái)也是一句玩笑話。
淄博官方快速做出反應(yīng):安排!
為了這群遠(yuǎn)道而來(lái)的游客,淄博本地司機(jī)的路怒癥,也好得差不多了。主動(dòng)讓車(chē),您先來(lái)~
有些本地居民自發(fā)地穿上了“紅色馬甲”上街撿垃圾。

為了淄博這張名片,所有人付出全部努力。
辛苦是必然的,但他們對(duì)外地游客的熱情和歡迎,也是真心的。
解密時(shí)刻:火熱的燒烤美食背后,是淄博人的用心、熱心和良心,這或許才是一個(gè)網(wǎng)紅現(xiàn)象能夠延續(xù)的長(zhǎng)久之道。
?.
唯有美食能療愈人心
『淄博燒烤』總體滿意度分?jǐn)?shù)92分!
能讓淄博這座“工業(yè)城市”火熱程度高居不下
就不得不提——燒烤。
這個(gè)五一,小餅夾肉的香味縈繞不絕,燒烤店們一刻不歇。
小串+小餅+小蔥,一烤、一撒再一攜,無(wú)一不凸顯當(dāng)?shù)靥厣约吧綎|風(fēng)味的新鮮感。


.
淄博的燒烤真的有那么令人驚嘆嗎?
不!不止是這些!
在本次調(diào)差中我們針對(duì)七個(gè)維度對(duì)淄博燒烤進(jìn)行了一個(gè)全方位“烤察”。

令人感嘆的是每一項(xiàng)數(shù)據(jù)就算是單領(lǐng)出來(lái)都是一大“賣(mài)點(diǎn)”!
在淄博這個(gè)四線城市,燒烤不僅僅是一種美食,更是一種代表著服務(wù)意識(shí)和良心的文化。

一位網(wǎng)友驅(qū)車(chē)600多公里去淄博吃燒烤,結(jié)賬時(shí)莫名感動(dòng)。(實(shí)惠)
一位女孩去淄博吃燒烤,排不上隊(duì)伍,被熱情的游客投喂吃飽了。(熱情)
有網(wǎng)友說(shuō)淄博燒烤店店員黑著臉對(duì)顧客,定睛一看原來(lái)是燒烤小哥已被“熏黑”。(服務(wù))
有游客擔(dān)心,大半夜的去吃燒烤,安全沒(méi)有保障。每條燒烤街道,都有特警站崗巡邏,20秒出警快到隔壁桌的游客的瓜還沒(méi)吃明白。(秩序)

也正是因?yàn)樽筒┕俜胶蜕碳叶紝?duì)人民的需求和利益保持著高度的關(guān)注和關(guān)心,才有了網(wǎng)友們的一致高度評(píng)價(jià)!

解密時(shí)刻:正是由于淄博燒烤所代表的這種文化和服務(wù)理念,讓這個(gè)四線城市得到了更多人的關(guān)注和熱愛(ài)。人們喜歡淄博燒烤,不僅是因?yàn)樗拿牢叮且驗(yàn)樗澈笏淼姆?wù)理念和價(jià)值觀。
?.
我們都是“淄博燒烤”星推官
淄博燒烤旅行消費(fèi)者『凈推薦值(NPS)』:69.73%
省內(nèi)『凈推薦值』:61.86%
省外『凈推薦值』:73.67%
(注:NPS的得分值在50%以上被認(rèn)為是不錯(cuò)的。如果NPS的得分值在70-80%之間則證明你們公司擁有一批高忠誠(chéng)度的好客戶)
.
下次你還來(lái)嗎?
來(lái)!?

這個(gè)數(shù)值真不低,但是相對(duì)于省外用戶相比忠誠(chéng)度就稍微有點(diǎn)含蓄了。
73.67%這個(gè)明晃晃的數(shù)據(jù),向我們展示的就是省外消費(fèi)者對(duì)淄博燒烤的粘性!
沒(méi)錯(cuò)!淄博燒烤已經(jīng)有了自己的一批高忠誠(chéng)度的粉絲。同時(shí)斬獲了更多省外消費(fèi)者的青睞。
自家人分?jǐn)?shù)竟然比外省人低?!
一個(gè)來(lái)自于山東濟(jì)南的被訪者這么說(shuō):

果然,相對(duì)于山東本地人民的見(jiàn)怪不怪,省外人員對(duì)于燒烤新方式以及山東人特有的豪情交友方式更加買(mǎi)賬!
.
雖說(shuō)是一把烤串帶火一座城!
但是對(duì)于這座城市究竟能打多少分?
↓
?城市環(huán)境建設(shè)、交通、住宿、餐飲、衛(wèi)生,本次調(diào)查中我們分了省內(nèi)和省外兩個(gè)消費(fèi)群體對(duì)于淄博這座城的一個(gè)對(duì)比評(píng)價(jià)。
結(jié)果是:不管是省內(nèi)還是省外的游客
滿意度分?jǐn)?shù)大都高于90分。
有了燒烤的加持餐飲分?jǐn)?shù)位居榜首
省內(nèi)外得分分別為93分、94.4分。

沒(méi)錯(cuò)“赴淄趕烤”實(shí)際上也是一次治理大考。
從開(kāi)通“燒烤專(zhuān)列”、新增21條燒烤公交專(zhuān)線,到3天修好一條路、20天新建一座燒烤城,從規(guī)范商戶行為、懲處違法亂象,到發(fā)布公開(kāi)信呼吁“錯(cuò)峰出行、避免扎堆”……
高效執(zhí)行力背后,是想游客之所想、急游客之所急的鮮明態(tài)度,是把每一個(gè)細(xì)節(jié)考慮周全、每一個(gè)問(wèn)題解決到位的務(wù)實(shí)行動(dòng)。
用實(shí)際證明了令人安全感爆棚的不止有185+的山東漢子。
解密時(shí)刻:線上圈粉,線下服務(wù)游客,一場(chǎng)全民參與的品牌營(yíng)銷(xiāo),在淄博每天刷新。當(dāng)?shù)卣糇∮慰偷奈福糇∮慰偷男?,從源頭抓質(zhì)量抓服務(wù),讓流量變“留量”,才能延續(xù)影響力和品牌力。
.
人生一串,行走在生活的路上
淄博燒烤的流量密碼究竟來(lái)自于哪里?
在本次的報(bào)告中顯示91.74%的用戶來(lái)自于線上自媒體平臺(tái)。

在過(guò)去的這段時(shí)間,各種淄博燒烤的相關(guān)話題霸屏網(wǎng)絡(luò):
#大學(xué)生特種兵空降、#大學(xué)生組團(tuán)坐高鐵去淄博擼串、#全抖音都去淄博吃燒烤了......
這些媒介話題里更多的承載了受眾的向往與想象。
淄博燒烤憑借濃厚煙火氣,表達(dá)大眾對(duì)政通人和生活的寄情。這座工業(yè)城市變成了燒烤人文的代表,折射了在智能化浪潮下消費(fèi)者對(duì)原始社交的寄情。
也許對(duì)大家來(lái)說(shuō)追捧的不是“淄博燒烤”百萬(wàn)的熱度,而是對(duì)熱切生活的渴望和向往。
是的就像那句話說(shuō)的一樣:燒烤在路上,生活也就在路上。
#關(guān)于“淄博燒烤”也許你有其他見(jiàn)解,歡迎留言告訴我們~
.
注:部分圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),侵刪。