課代表的小本子!

如何制作抹茶奶酪三明治蛋糕

一、制作工序

1??抹茶奶酪慕斯：奶油奶酪100g砂糖25g抹茶粉5g吉利丁片5g熱牛奶20g淡奶油150g

2??制作一下抹茶奶酪糊，用四寸方形磨具刻個蛋糕胚將奶酪糊打在上面

3??切除三明治型的造型（蛋糕胚是巧克力味兒

中間的抹茶也是帶點微苦結(jié)合起來微苦不齁甜?真的很好吃）