夏天怎么可以少了冰品的參與！雖說堡貝腸胃嬌嫩，不宜過多攝入冰冷食物，但在酷暑中，適量飲用食用還是對(duì)解暑很有幫助。但最近堡貝們和家長去便利店選購冰品結(jié)賬時(shí)，有沒有發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽臉色大變，表示要為你們更換別的品種呢？不用懷疑，爸爸媽媽們一定是遇上冰柜里潛藏的“雪糕刺客”了。

雪糕刺客：指那些混跡在冰柜里面，看著其貌不揚(yáng)的雪糕，但當(dāng)你拿去付錢的時(shí)候會(huì)用它的價(jià)格刺你一下的雪糕。

堡貝們對(duì)價(jià)格不敏感，但家長們可就沒有那么淡定了，在爸爸媽媽的一般認(rèn)知里，自己從小吃到大的冰磚、赤豆棒冰、鹽水棒冰、小牛奶等品種，單價(jià)大多在五塊上下，現(xiàn)在這些包裝精美名字繞口的雪糕怎么就突然變得讓人直呼好家伙，還沒吃已經(jīng)感到涼意沁脾了呢？為了守護(hù)堡爸堡媽的錢包防止雪糕刺客的背刺，也為了讓堡貝吃得更科學(xué)健康，不如由吉的堡來為自制夏季冰品做推薦吧。

冰鎮(zhèn)綠豆湯

在夏季營養(yǎng)水的推文中，我們已經(jīng)介紹過C位解暑佳品綠豆湯，能打敗它的只有——冰鎮(zhèn)綠豆湯！不得不說，經(jīng)過冰鎮(zhèn)之后的綠豆湯，解暑感和風(fēng)味直線上升。

所需材料：綠豆、冰糖、水、鍋、冰箱

操作難度：有手就會(huì)

性價(jià)比：五顆星

推薦度：五顆星

冰粉

冰粉是起源于云貴、后在川渝受到廣泛歡迎的一道夏季小吃，嫩滑爽口，清涼降暑，尤其在川渝系的火鍋店里，冰粉更是常駐選手。家長們可購買冰粉籽，用紗布袋包裹后放入適量純凈水中搓揉約十分鐘后，將整碗水放入冷藏，一小時(shí)成型后，加上紅糖汁、桂花醬、水果等等小料后即可食用啦，比果凍更加美味！喜歡吃黑色仙草凍的也可如法炮制，將冰粉籽替換成仙草粉即可。

所需材料：冰粉籽、純凈水、小料自選

操作難度：一星半

性價(jià)比：四顆星

推薦度：五顆星

四果湯

四果湯是流行于福建閩南地區(qū)的特色小吃，具有祛暑降溫的作用。四果湯雖名為四果，但店家的小料臺(tái)往往有十數(shù)種食材可選擇，自家煮食可選用取芯蓮子、綠豆、紅豆、薏米、銀耳、芋圓、仙草凍等主打的選項(xiàng)，豆類洗凈浸泡后，清水蒸熟取出放涼。食用時(shí)將各種食材放入碗中，加入白糖水或蜂蜜水、刨冰即可，也可根據(jù)喜好加入西瓜、菠蘿等水果，食材豐富，清涼又健康。

所需材料：紅豆、綠豆、銀耳、蓮子、薏米、芋圓、仙草凍等

操作難度：三星半

性價(jià)比：四顆星

推薦度：四顆星

清補(bǔ)涼

如果問海南或是兩廣地區(qū)的堡貝，夏天吃什么最解暑，清補(bǔ)涼一定是比雪糕更受歡迎的存在。清補(bǔ)涼分糖水和老火靚湯兩種形式，作為夏季消暑冰品，自然還是糖水更為適宜。清補(bǔ)涼的食材并不統(tǒng)一，通常包括綠豆、紅豆、淮山、蓮子、茨實(shí)、薏米、西米、百合、紅棗和南北杏，椰肉等，將不能生食的食材煮熟撈干，和四果湯的制作有相似之處，最大的亮點(diǎn)是加入了椰肉和椰汁，在清爽的口感之外，更添椰香。

所需材料：綠豆、紅豆、淮山、蓮子、茨實(shí)、薏米、西米、百合、紅棗和南北杏，椰肉、椰汁等

操作難度：四星

性價(jià)比:三星半

推薦度：四星

冰格

家家戶戶的冷凍室里可能都躺著一盒基本款冰格，但小奇要告訴大家，冰格悶聲內(nèi)卷好多年啦，基本款的梯形冰塊早就不夠看了，現(xiàn)在市面上的各式冰格讓人眼花繚亂，制出來的冰塊除了實(shí)用性，甚至還有了裝飾性和可玩性。俄羅斯方塊、拼圖、吃雞道具……應(yīng)有盡有，堡爸堡媽們還可以開動(dòng)腦筋，加入果汁、水果粒、糖果等，做出豐富多樣的冰塊，加入到普通的飲品甚至白開水里，都能讓堡貝愛不釋手，多喝兩口。

所需材料：冰格、飲用水、水果等自由發(fā)揮

操作難度：難易任選

性價(jià)比：四顆星

推薦度：五顆星

夏季的冰品并不只有雪糕冰棒的選擇，我們傳統(tǒng)的消暑小吃同樣具有特色，且食材更為健康低熱量，是堡貝解暑解饞的好選擇。吉的堡溫馨提示，飲食有度，堡貝不可過量攝入，并且這幾種冰品均為新鮮食材現(xiàn)制，一次不要準(zhǔn)備太多，以免食材變質(zhì)引起身體不適。小暑大暑即將來臨，有了吉的堡推薦的消暑佳品，堡貝們無懼高溫，清涼一夏。

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