章魚小丸子制作步驟

第一步：調(diào)制面糊

面糊配方：

調(diào)配好后使用手動打蛋器攪拌。

第二步：準(zhǔn)備食材和器具

如下圖↓

第三步：烤制

先刷一層油，注入四分之三的面糊，再放入卷心菜和小章魚。待其能推動后翻轉(zhuǎn)90°，再加入面糊額卷心菜。把面糊和卷心菜塞進(jìn)丸子里后再將整個丸子翻轉(zhuǎn)另一面，待其成型后不斷翻動使其受熱均勻，烤至表面有焦褐色即可。

表面焦褐色↑

第四步：擺盤擠料汁撒木魚花

出鍋后擠上沙拉醬和照燒汁，撒上木魚花即可。

結(jié)尾小彩蛋