記者丨曉敏 見習(xí)生丨佟思

出品丨鰲頭財(cái)經(jīng)（theSankei）

80、90后的回憶里，方便面是典型的垃圾食品，從小就被家長們告知要少吃。

到了Z世代年輕人，在電視劇、短視頻等各類廣告效應(yīng)帶動(dòng)下，方便面的吃法越來越多花樣，喜歡吃的人也越來越多，整體市場增長迅猛。

根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理數(shù)據(jù)顯示，近幾年我國方便面市場規(guī)模從2016年的815.3億元增長至了2020年的1053.6億元。

然而，市場雖在增長，但在外資品牌和新晉品牌雙面夾擊下，競爭更加激烈，老牌方便面其實(shí)是越過越艱難，面臨增長困境。

近日，阿寬向深交所遞交招股書，今麥郎也宣布完成6億元人民幣融資，在業(yè)內(nèi)看來今麥郎此次融資或是為上市做準(zhǔn)備，兩者有意爭奪“A股方便面第一股”，試圖通過走資本路徑拉開同質(zhì)化競爭差距。

沖擊A股方便面第一股

宅經(jīng)濟(jì)的火熱，帶動(dòng) “阿寬”成為方便食品網(wǎng)紅。

僅2020年銷售額超過10億元，紅油面皮一個(gè)單品就產(chǎn)生了4億的銷售額。

“阿寬”母公司四川白家阿寬食品產(chǎn)業(yè)股份有限公司趁熱打鐵，于近日向深交所遞交了招股書。

不過，就在此前，老牌方便面今麥郎食品股份有限公司（以下簡稱“今麥郎”）也在更早前正式接受上市輔導(dǎo)，并于近日公布完成了6億元人民幣的融資，由加華資本獨(dú)立投資，距離上市之路又近了一步。

從發(fā)展軌跡來看，成立于1994年，是聚焦食品、飲料兩大賽道的消費(fèi)企業(yè)，公開資料顯示其營收規(guī)模已超270億元。

在此之前，今麥郎曾多次被曝出上市計(jì)劃，不過命運(yùn)多舛，在萊茵體育（000558.SZ）的控股股東萊茵達(dá)集團(tuán)與今麥郎創(chuàng)始人范國強(qiáng)的二兒子范明科簽署了股份轉(zhuǎn)讓協(xié)議宣布終止后，今麥郎借殼上市也隨之不了了之。

業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，今麥郎遲遲未能上市，其中包括錯(cuò)估市場環(huán)境、以及對上市認(rèn)識不夠深刻等原因。

此次卷土重來，接受中信建投（601066.SH）證券的上市輔導(dǎo)，準(zhǔn)備再次沖擊資本市場，既是完成多年前的心愿，也是被后來者窮追，不得不加速奔跑。

成立于2001年的阿寬，雖然沒有今麥郎時(shí)間久，但在“宅經(jīng)濟(jì)”“直播經(jīng)濟(jì)”等新商業(yè)模式加速催化下，成為繼螺螄粉之后的又一網(wǎng)紅方便食品產(chǎn)品，備受年輕人喜愛。

2016年，白家食品進(jìn)行了重組，就被業(yè)內(nèi)看作是為謀求進(jìn)入資本市場而做準(zhǔn)備。

在白家運(yùn)營下，四川白家阿寬食品產(chǎn)業(yè)股份有限公司已于近日正式披露IPO招股書，擬在深交所主板上市。

招股書顯示，2018-2020年及2021年上半年，阿寬食品營業(yè)收入分別為4.22億元、6.31億元、11.10億元、5.93億元，歸屬于母公司股東的凈利潤(下稱凈利潤)分別為608.48萬元、2364.85萬元、7626.49萬元、2192.94萬元。

雖然和今麥郎相比仍有差距，但增速迅猛，若率先上市，在資本加持下，反超也不是沒有可能。

新老品牌之戰(zhàn)已然打響

“A股方便面第一股”之爭再次成為市場焦點(diǎn)，在很多人看來這不僅是兩個(gè)品牌之間的戰(zhàn)爭，更是新老品牌的對決賽。

隨著新消費(fèi)時(shí)代的帶來，Z世代年輕人不再排斥方便食品，反而對市場層出不窮的新品牌及新產(chǎn)品表現(xiàn)出濃厚興趣。

國產(chǎn)白象的“麻辣香鍋牛肉面”，五谷道場的“番茄牛腩面”和白家的“阿寬”都在近些年各大電商平臺銷量榜單上占據(jù)一席之地。

與此同時(shí)，來自韓國海關(guān)一組數(shù)據(jù)顯示，2014年中國進(jìn)口韓國方便面的總額僅為1515萬美元，2021年前11個(gè)月出口方便面6.079億美元，同比增長10.6%，創(chuàng)下歷史新高。也就是說，7年間增長至當(dāng)年總額的近9倍。

國內(nèi)外品牌加速瓜分下，方便面市場格局也在發(fā)生改變。曾經(jīng)康師傅（00322.HK）、統(tǒng)一（00220.HK）兩強(qiáng)爭霸格局正在動(dòng)搖，今麥郎等依托于下沉市場成長起來的品牌更是遇上了增長天花板，想要進(jìn)一步擴(kuò)張壓力不小。

為了緩解老牌企業(yè)增長壓力，今麥郎也在積極轉(zhuǎn)型。

此次融資，今麥郎方面表示將用于加快技術(shù)創(chuàng)新，從研發(fā)、生產(chǎn)到營銷進(jìn)行數(shù)字化升級，由傳統(tǒng)快消品公司向快消品數(shù)字化科技公司轉(zhuǎn)型，并進(jìn)一步加快全國布局。

之前今麥郎把目標(biāo)放在了下沉市場，與康師傅、統(tǒng)一爭奪鄉(xiāng)村和小城鎮(zhèn)的消費(fèi)者。

在新競爭環(huán)境下，如何能將重心放在加速創(chuàng)新上，挖掘更多潛在年輕用戶，還有很長一段路要走。

另一邊，阿寬雖然發(fā)展迅猛，但網(wǎng)紅產(chǎn)品周期性短，很容易被市場替代，其實(shí)自身競爭力并不突出。

目前，阿寬也在探索新的途徑，加大自身品牌宣傳和幫網(wǎng)紅產(chǎn)品代工。

鰲頭財(cái)經(jīng)注意到，目前阿寬每年的銷售費(fèi)用都過億，是當(dāng)年利潤的好幾倍。

且招股書顯示，阿寬2020年代工方面產(chǎn)生的營收占比達(dá)到近14%，毛利率卻只有19%，遠(yuǎn)低于行業(yè)平均30%以上毛利。

一邊是老牌面臨增長困境，開始研發(fā)和推廣迎合Z時(shí)代的產(chǎn)品。

另一面是新晉網(wǎng)紅品牌面臨信任考驗(yàn)，如何打破網(wǎng)紅曇花一現(xiàn)的命運(yùn)。

誰能勝出？仍需時(shí)間給出答案，不過，可以肯定的是，新老品牌之爭已經(jīng)打響，方便面市場格局或?qū)⒅厮堋?/p>