豬肝放鹽中燜2小時，比鹵肉都好吃，學(xué)會你就是大廚
2022-11-15 18:00 作者:bili_170178778 | 我要投稿
鹽焗豬肝??
做法：????????
1??買回來豬肝不用切，????泡出血水備用。
2??鍋中加入少許鹽，??加干辣椒、花椒，再加量勺秘制香料粉，炒出香味。
3??炒香后盛出2/3的鹽，鋪上姜片、大蔥段，上面撒一層鹽，????再鋪上豬肝，再把剩余的鹽把豬肝完全遮蓋，小火加蓋煮40分鐘，關(guān)火。????
4??過后再燜30分鐘。敲開后清理掉鹽渣??，把豬肝拿出來，這樣咱們的鹽焗豬肝就做好了
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