hello.大家好，我是你們的美食課代表

今天來做一道鮮美好喝的絲瓜煎蛋湯?做法簡單又好喝?不小心又多喝了兩碗湯??

減脂期也可以喝喲?喜歡的話可以試試哦?

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[絲瓜煎蛋湯]

?準備食材:

絲瓜一根，????兩顆，蒜，枸杞，鹽，白糖，白胡椒粉；

?做法:??

一、絲瓜去皮洗凈，切成滾刀塊，浸泡在清水里，防止絲瓜氧化變黑；

二、鍋中倒油，磕入兩個雞蛋，煎至兩面金黃，盛出切成小塊待用；

三、另起油鍋爆香蒜末，

放入絲瓜翻炒均勻

加入一大碗開水，放入煎蛋回鍋，煮制湯汁變白，大約煮3分鐘。

放入蝦皮和枸杞，加一勺鹽?一點點白糖?適量白胡椒粉，再煮一分鐘即可；