【原創(chuàng)】文/攝影：孫成崗

春天是繁花盛開的時(shí)節(jié)。在我國(guó)，除了梅花、迎春等“雪中四友”捷足報(bào)春之外，最先開放的便是櫻花了。

上個(gè)世紀(jì)九十年代前后，由于溫飽問(wèn)題的解決，城市開始重視綠化與美化，陸續(xù)從國(guó)外引進(jìn)了不少花木，過(guò)去難得一見(jiàn)的櫻花，也開始出現(xiàn)在城市道路兩旁或小區(qū)花園之中。

我國(guó)引種的櫻花品種主要有早櫻染井吉野和晚櫻關(guān)山，此外，還引進(jìn)了山櫻、白妙以及在日本都比較少見(jiàn)的綠色櫻花——郁金和御衣黃。今年因?yàn)橐咔?，?guó)內(nèi)的櫻花名勝如武大櫻園等閉門謝客，而恰逢櫻花盛開時(shí)節(jié)，日本的疫情開始加重，不少國(guó)際航線關(guān)閉，日本政府要求市民減少聚集，在櫻樹下邊飲酒邊賞花的傳統(tǒng)習(xí)俗也被禁止。因此，就在此談一談這幾種櫻花的由來(lái)吧。文中照片均攝自我們自己的校園，雖然櫻花的規(guī)模不能和武大伯仲，但就品種而言，還是比較全的。

有人說(shuō)櫻花是日本的國(guó)花，這種說(shuō)法并不準(zhǔn)確，日本并無(wú)法律意義上的國(guó)花。只是日本人喜歡櫻花，櫻花遍布日本，無(wú)形中它就成了日本的象征。眾所周知菊花是天皇和皇室的象征，因此，在日本國(guó)民的心中，櫻花和菊花儼然已成事實(shí)上的國(guó)花。

關(guān)于櫻花的起源，中日韓各有一說(shuō)，但無(wú)論如何，將野生櫻花培育成600多個(gè)園藝品種，日本人還是下了很大功夫的?，F(xiàn)在，在世界上提到日本，人們自然就會(huì)想到櫻花，這也是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

雖然櫻花現(xiàn)在是日本的象征，但在奈良時(shí)代（710-794年）和平安時(shí)代（794-1192年）前期，日本并無(wú)賞櫻習(xí)俗。由于受到盛唐文化的影響，那時(shí)的日本同樣喜歡梅花。無(wú)論是《萬(wàn)葉集》（日本現(xiàn)存最早的和歌集），還是《古今和歌集》，大凡說(shuō)到“花”，指的就是梅花。日本現(xiàn)在的年號(hào)“令和“兩字便是源自《萬(wàn)葉集》第五卷32首《梅花》詩(shī)篇的序文，“初春令月，氣淑風(fēng)和”。從緊隨其后的“梅披鏡前粉，蘭熏珮后香”一句，我們還可以斷定當(dāng)時(shí)日本盛行的是“白梅”。把32位詩(shī)人召集到一起賦詩(shī)賞梅的太宰府最高長(zhǎng)官大伴旅人所作之詩(shī)，也證明了這一點(diǎn)。他那首詩(shī)的大意是：“梅花隨風(fēng)逝，恍若漫天雪”。但并不是說(shuō)那時(shí)日本沒(méi)有櫻花，《萬(wàn)葉集》中歌詠櫻花的和歌有44首，只是與歌詠梅花的118首相比，在數(shù)量上要少得多。

在日本開賞櫻先河的是第25代天皇嵯峨天皇，他于809-823年在位，那時(shí)已經(jīng)是晚唐了。隨著唐朝勢(shì)力的衰弱，日本于公元894年廢除了遣唐使，開始擺脫唐朝的影響，從十世紀(jì)初迎來(lái)了長(zhǎng)達(dá)百年的日本獨(dú)自的國(guó)風(fēng)文化。當(dāng)這種刻意與“唐風(fēng)”劃清界限的“國(guó)風(fēng)”盛行之后，所謂“花”就不再是梅花了。在櫻花樹下飲酒賦詩(shī)漸漸成了島國(guó)的一種時(shí)尚，文人們也開始把歌詠的對(duì)象轉(zhuǎn)向櫻花。平安時(shí)代末期的西行法師就是一位出了名的愛(ài)“花”和尚，尤其鐘愛(ài)奈良吉野山上的山櫻。他一生寫了230多首歌詠櫻花的傳世和歌，其中較為著名的一首寫的是對(duì)自己圓寂日期的期望，大意是“希望能在櫻花盛開的春天死去，最好是佛祖圓寂的陰歷二月十五”。他如此喜愛(ài)櫻花，櫻花也滿足了他的這個(gè)愿望，在走完72個(gè)春秋之后，他如愿在一個(gè)櫻花零落如雨的日子“西行”了，那天是舊歷二月十六，與其所愿僅差一天。

國(guó)風(fēng)文化使“櫻花”取代“梅花”成了“花”的代名詞。直到今天，在日本說(shuō)「花見(jiàn)」（即“賞花”），指的就是賞櫻，而在櫻花飄落的樹下鋪上一塊防水油布，擺上自帶的菜肴，親朋好友席地而坐、開懷暢飲，已經(jīng)成為日本“花見(jiàn)”不可缺少的組成部分。今年疫情使這一風(fēng)景不再，東京上野公園等櫻花名勝紛紛增設(shè)了“禁止宴會(huì)”的警示，人們只能在樹下邊走邊賞了。

早櫻開花較早，當(dāng)梅花即將凋謝之時(shí)，它的枝干就漸漸蘇醒，剛開始掛在枝條上的只是一些零星淺粉花苞，不經(jīng)意間便開始鬧春，變得滿樹皆白。間或有陣風(fēng)吹來(lái)，片片白色的花瓣悠然飄落，如同飛舞的雪花，形成早春一道別致的風(fēng)景。

在我國(guó)見(jiàn)到的早櫻就是“染井吉野”，日本80%的櫻花也是這個(gè)品種。比起淺粉的晚櫻來(lái)，日本人對(duì)潔白的早櫻似乎更為鐘情。實(shí)際上染井吉野的歷史并不長(zhǎng)，日本明治維新前夕江戶染井村的園藝師們用日本原生的大島櫻和江戶彼岸櫻雜交，培育出了這個(gè)園藝品種，也許是追求名“花”的廣告效應(yīng)以便使之更快為人所知，園藝師們便想沾一下櫻花名勝吉野山的光芒，給它起了一個(gè)叫做“吉野”的名字。

三四十年之后的1900年，帝室博物館（東京國(guó)立博物館的前身）的學(xué)者藤野寄命發(fā)現(xiàn)它與吉野山的山櫻并非同一物種，于是在“吉野”前加了“染井”二字，并在《日本園藝雜志》上予以發(fā)布。

對(duì)于日本這一說(shuō)法，韓國(guó)則不以為然，說(shuō)這種櫻花本是韓國(guó)原生的王櫻，是日本對(duì)朝鮮進(jìn)行殖民統(tǒng)治時(shí)期帶回日本的。日本有一位叫小泉源一的植物學(xué)家似乎也贊同這一觀點(diǎn)，直到1995年，日本使用DNA圖譜識(shí)別技術(shù)進(jìn)行了鑒定，才為自己的主張找到了科學(xué)依據(jù)。但是韓國(guó)并不買帳，據(jù)說(shuō)在韓語(yǔ)中，“王櫻”與“染井吉野”是同一個(gè)詞匯。

染井吉野“成名”之時(shí)，明治維新剛過(guò)不久，日本社會(huì)開始全面西化，過(guò)去大名將軍們的深宅大院逐漸荒蕪，院中栽種的櫻花由于其濃烈的日本色彩而被紛紛砍伐。一位叫做高木孫右衛(wèi)門的園藝師心中不忍，悄悄從棄毀的櫻花樹中，選取一些名貴品種的枝條在自家院落扦插。江北地區(qū)的一位里長(zhǎng)清水謙吾也帶領(lǐng)村民在村邊荒川大堤上栽種了許多，使得珍貴的園藝品種得以保存。至今荒川大堤已經(jīng)成為日本著名的賞櫻名勝，那里的五色櫻花深受歡迎。我國(guó)引種的晚櫻，基本也是源自荒川堤壩的品種。

基于這個(gè)原因，染井吉野一度很不受待見(jiàn)，直到上個(gè)世紀(jì)60年代，隨著日本經(jīng)濟(jì)騰飛，染井吉野才在日本各地得以廣泛栽種，漸漸遍布全島，并占據(jù)日本櫻花的大約8成。在日本提到櫻花，如果不特別說(shuō)明，人們頭腦中首先浮現(xiàn)的就是染井吉野。每年春天，它從南到北次第開放，如同梅雨的鋒面，向北一路狂奔。于是氣象臺(tái)在播報(bào)天氣之外，又多了一項(xiàng)任務(wù)，就是預(yù)報(bào)各地櫻花的開花時(shí)間，以至于在1967年出現(xiàn)了“櫻花前鋒（日語(yǔ)叫「桜前線」）”一詞。

染井吉野具有先花后葉、邊開邊落的特點(diǎn)，雖然單朵花的壽命只有7天，但整株櫻樹的花期大約是兩周。盛花時(shí)節(jié)，紛落的花瓣如同雪花，此情此景使日語(yǔ)多了一個(gè)唯美的詞匯——「桜吹雪」。滿枝的鮮花和遍地的落英、盛開的榮光和轉(zhuǎn)瞬即逝的零落，使頻遭自然災(zāi)害襲擊的島國(guó)國(guó)民感到了生命的短暫和無(wú)常，接受了生死的不可改變。因?yàn)檫x擇了接受，所以日本人在花開花落的凄美中，內(nèi)心不會(huì)有傷春的情愫，反而常常會(huì)有一種坦然的面對(duì)。古代日本武士常在櫻花飄落的時(shí)節(jié)選擇櫻花樹下作為自殺的場(chǎng)所，原因大致在此。

這種對(duì)生死的淡然走向極端，便與軍國(guó)主義思想同流合污，今天給人美的享受的櫻花，其潔白花瓣上也曾沾染過(guò)不少污穢。二戰(zhàn)后期，垂死掙扎的軍國(guó)主義分子將神風(fēng)特攻隊(duì)自殺式攻擊的武器命名為“櫻花”或“櫻花彈”，舊日本軍隊(duì)在各式旗幟和徽章中也嵌入櫻花圖案。直至今天，日本自衛(wèi)隊(duì)隊(duì)旗上的圖案仍然是櫻花。日本人認(rèn)為蘊(yùn)含著諸業(yè)無(wú)常的櫻花開落就是他們精神世界的體現(xiàn)，江戶時(shí)代的國(guó)學(xué)家本居宣長(zhǎng)在67歲時(shí)寫過(guò)一首詩(shī)抒懷詩(shī)，其大意是：要問(wèn)什么是大和心，那便是見(jiàn)到朝陽(yáng)映照下山櫻盛開時(shí)心頭涌起的感動(dòng)。頗有一點(diǎn) “洛陽(yáng)親友如相問(wèn)，一片冰心在玉壺”的意味。本居宣長(zhǎng)在作這首詩(shī)的時(shí)候，頭腦中也許掠過(guò)了芙蓉樓上王昌齡對(duì)辛漸述懷的場(chǎng)景。

與日本人喜歡單瓣的染井吉野不同，無(wú)論是中國(guó)還是歐洲，淺粉色的晚櫻似乎更受人們的喜愛(ài)。

在我國(guó)較為常見(jiàn)的粉色晚櫻關(guān)山，是八重櫻最典型的代表。所謂“八重”就是復(fù)瓣的意思。據(jù)說(shuō)這也是當(dāng)年江戶巣鴨的花匠們明治初年從廢棄的櫻樹中搶救出來(lái)的品種，最初也是種在荒川大堤上的。在日語(yǔ)中它通常訓(xùn)讀成“kanzan”，個(gè)別時(shí)候也可音讀為“sekiyama”。當(dāng)早櫻完全凋謝，八重櫻的樹枝上便開始出現(xiàn)一簇簇密密匝匝的粉色小花苞。因?yàn)槎际菧\粉或者桃紅，所以不少國(guó)人常常誤以為它是桃花或者海棠。桃花的花苞不會(huì)簇?fù)碓谝黄穑Ｌ碾m然也扎堆開放，但其花苞在盛開之前前端總是緊閉的，而晚櫻的花苞則是開口的。還有，只要是櫻花，樹干上必有類似孩童嘴唇的橫紋，花瓣的前端也總是有一個(gè)叫做“花缺”的缺口，這個(gè)缺口就是櫻花家族的身份標(biāo)志，所以只要仔細(xì)觀察，并不難分辨。

關(guān)山多作為行道樹栽種于道路兩側(cè)，或在園林中成片植種，它一旦開放起來(lái)，便熱情奔放，密實(shí)的花朵使?jié)M樹充滿清新可人的桃紅，如同祥云飄落人間，洋溢著絲絲喜慶的氛圍。這也許是它受到國(guó)人喜愛(ài)的重要原因之一。

在日本關(guān)山還是一種“好吃”的櫻花，人們把關(guān)山櫻的花瓣采摘下來(lái)，用鹽腌制，然后用開水沖泡成名為「桜湯」的飲品。日語(yǔ)中的「湯」就是中文“開水”的意思，所以“櫻湯”在中文中正確的表述應(yīng)該是“櫻茶”。這種飲品多在日式傳統(tǒng)婚禮上出現(xiàn)。日語(yǔ)中有一個(gè)含有“茶”的詞叫做「お茶を濁す」，意思是蒙混過(guò)關(guān)，婚姻是終身大事，講究吉利，自然不能隨便糊弄，所以日本婚禮忌茶，故用“櫻湯”代替茶水。

山櫻也是晚櫻的一種，它是日本野生櫻花的代表樹種。它的花朵是單重的，有5個(gè)花瓣，多為白色，也有淡紅色的。與染井吉野不同的是，它花朵較小，且花葉同生。

在晚櫻中還有一種白色的八重櫻叫做白妙。它也是東京荒川堤上保留下來(lái)的古老品種。它的樹干較為高大，花朵倒掛在高高的枝條之上，只有仰頭才能欣賞到它的潔白。每朵花大約有10-15枚花瓣，花朵簇?fù)碓谝黄?，掛在?xì)細(xì)的花柄上。

白妙在古代日語(yǔ)中是潔白的夏衣的意思，日本飛鳥時(shí)代（592-710）的女皇、也是推進(jìn)大化改新的中大兄皇子的女兒——持統(tǒng)天皇曾經(jīng)做了一首歌詠初夏來(lái)臨時(shí)喜悅心情的和歌，里就有“白妙”一詞。詩(shī)歌的大意是，春天逝去，夏天來(lái)臨，宮中開始晾曬潔白的夏衣，遠(yuǎn)方聳立的香具山影影綽綽，山南有我曾經(jīng)居住過(guò)的浄御原宮。不知道“白妙”的名稱是否與這首詩(shī)歌有關(guān)？

晚櫻中還有開著淺綠色花朵的。因?yàn)楸容^奇特，以至于不少人以為它不是櫻花。綠櫻即使在日本也比較少見(jiàn)。我國(guó)引種的主要有郁金和御衣黃兩個(gè)品種。

御衣黃有12至14個(gè)花瓣，剛剛開放時(shí)呈淡綠色，漸漸轉(zhuǎn)黃，花瓣中心有綠色的線條，盛開后綠色線條會(huì)逐漸轉(zhuǎn)紅，花瓣中心也會(huì)變成紅色。所謂“御衣”就是貴族的衣服，御衣黃的淡綠與平安時(shí)代貴族服裝的“萌黃”相似，故而得名。它最初出現(xiàn)在江戶時(shí)代京都的仁和寺，屬于珍稀品種，即使現(xiàn)在，在日本本土也難得一見(jiàn)，不過(guò)在沖繩則常常能夠看到。我所居住的城市有一條街道兩側(cè)的行道樹，都是綠櫻。

與御衣黃的翠綠相比，郁金的綠色則淡一些，多為黃綠，但郁金的花量要比御衣黃多得多。另外郁金的花梗比御衣黃要長(zhǎng)一些。所謂“郁金”不是郁金香，它是一種姜科多年生草本植物，其顏色是姜黃色的，所以用其給綠色的櫻花命名。

要想一眼就把兩者區(qū)分開是很難的。即使是專業(yè)人員，如果只看照片，也難以立即把它們清楚分開。最早的綠色櫻花都是郁金，而御衣黃是在郁金的基礎(chǔ)上由園藝師通過(guò)嫁接、扦插培育出來(lái)的，由于同源，所以它們?cè)陂L(zhǎng)相上是極為相似的。

一種花卉之所以美麗，是因?yàn)槠浔澈蟮奈幕蛩?。了解了背后的東西，我們所看到的便不再是淺層次的漂亮，而是深層次的美。

【原創(chuàng)】文/圖：孫成崗

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