想起賣鹵肉的小伙子

雙休日，我經(jīng)常溜出家門漫無目的地到處走走看看，有時候看景，有時候看人。

我在這座山城生活已經(jīng)幾十年了。在我的視野范圍內(nèi)，西邊的那座山最高，而且還陡，印象中一年四季似乎都被云霧所繚繞。因為陡，陡得讓人無法涉足；因為高，高得令人生出許多遐想。從地理知識中，我明明知道，那山的背后依然是山，但我有時候偏要固執(zhí)地想：翻過了這座山也許就是一片大平原，或者是一塊小盆地，再或者是陶淵明沒有發(fā)現(xiàn)的桃花源。

我之所以要那樣偏固執(zhí)地想，是我從來沒有到山的那面去探查過。這時候，我不免對自己心生憐憫——我還比不過一只大鳥。如果我是一只大鳥，我一定要對世界的各個角落看個明白。

我沒有辦法跨越西邊的山，這天我又走到了西山腳下。西山腳下位于城鄉(xiāng)結合部。這里離城不遠，房租便宜。天氣寒冷，一個小伙子蹲在路邊洗豬頭。我也蹲下來，與小伙子搭話。小伙子個子不高，瘦瘦的。

我得知小伙子在做鹵肉生意，已經(jīng)結婚兩年多了。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

當我問他有沒有孩子時，他說，現(xiàn)在手里沒有攢到錢，還不敢要孩子。養(yǎng)孩子就要花錢，和其他孩子相比，他也不想讓自己的孩子過得太差。

聽了小伙子的話，我感受到了底層百姓生活的不易。同時我又想，今后有了孩子，小伙子也一定是位慈愛的父親。

看到這個賣鹵肉的小老板從豬脖子處剔下一塊肉扔到垃圾桶里，我有些弄不明白。小伙子解釋說，扔掉的這一小坨是豬的淋巴。淋巴是不能吃的。我說，你鹵過之后不就看不出來了嗎？他說，他在成都跟師傅學手藝時，師傅說，顧客能吃的自己也能吃，自己不能吃的也不能賣給顧客。

聽了小老板的話，我的心動了一下：哦，善良與貧富沒有關系，與職位高低沒有關系，與文盲和大學學歷也沒有關系。

我經(jīng)?？吹接腥死笸霸谫u羊奶，也有人把羊牽到集市上邊賣邊擠。邊賣邊擠的價錢高，買的人卻多。人與人之間不敢再隨便信任了，小老板卻默默地堅守著自己的職業(yè)操守，古代儒家推崇的“慎獨”，我還是在小老板身上看到了星星之火。

小老板說，他用的調料質量好，肉煮得時間長。煮得時間長，雖然肉的分量減少了，可是，老人就更容易咬爛。小老板的生意興隆，他的同行就想把他擠走，由于顧客與市場管理人員的支持，才得以使他的生意繼續(xù)下去。

我已經(jīng)離開山城好幾年了，不知道他是否還在那里賣鹵肉，不知道他是否積攢到了錢，不知道他是否有了自己的孩子……

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