第一次說“地蛋”，被別人諷笑，我還記得當(dāng)時(shí)情形， 那是在常州。

天將晚，我過菜市場的路口，倒不是想買菜，偶過。路邊的一輛三輪卡車上滿是網(wǎng)袋裝的地蛋，顯然是外地販過來的。幾個地蛋販子，開著破鑼似的嗓音喲喝過往的行人。適逢下班時(shí)，鎊稱邊已圍著一些人了。我往跟前湊了湊，確實(shí)這地蛋個個兒奇大，鵝蛋般地?cái)D挨著，似乎要掙破網(wǎng)袋，這真的大得出乎我的見識。

我估摸著可能便宜，撿了一個掂掂，約有六七兩：“老板，這地蛋多少錢一斤？”邊上人齊齊地哄笑起來。老板咬著舌：“六毛一斤，不過這不是蛋，是土豆，是馬鈴薯。”圍觀的人中又是一陣哄笑。

我正傻懵懵的呢，地蛋老板一臉認(rèn)真糾正我：“是地里下的蛋，不是爹爹下的蛋?！蔽矣獱庌q一兩句，老板卻已招呼上又圍上的人。

這事我一直記著很久，很想放開嗓子喊上幾句，我說的還真沒錯過呢，在我老家鄉(xiāng)下，個個都說地蛋，顧名思意，曰地下的蛋。

我查過古籍，始見“馬鈴薯”得名較早，皆因地蛋酷似馬鈴鐺而得名，而這一稱呼最早見于康熙年間的《松溪縣志食貨》。要說這樣解釋這一外來物種，我也能接受。但是我又從書中查閱得，在中國東北、河北稱土豆，華北稱山藥蛋，西北和兩湖地區(qū)稱洋芋，江浙一帶稱洋番芋或洋山芋，廣東稱之為薯仔，粵東一帶稱荷蘭薯，閩東地區(qū)則稱之為番仔薯，在鄂西北一帶被稱為“土豆”，可就沒有記載蘇北一帶的叫法。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

我把這幾種叫法放一處對比了一下，以我對物種名稱的理解，我倒覺得“地蛋”之名更勝一籌，一則形象，二則質(zhì)樸?！榜R鈴薯”有點(diǎn)兒輕浮，“土豆”有點(diǎn)不實(shí)，“山藥蛋”偏題了，要說“洋番芋”嘛，就不顯親切了……諸如此類不一而足。

幾十年過來，我還是習(xí)慣曰地蛋，如此當(dāng)然是實(shí)在，親切。

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