母親做的包子

母親今年82歲了。母親在去年秋天的一次意外跌倒，幾處骨折臥床了。最近的身體狀況不佳，時刻牽掛著我的心。

母親的個子不高，不識字，也聽不懂收音機(jī)，看不懂電視，她的寂寞可想而知。母親是一位勤勞樸實(shí)，慈祥善良的農(nóng)村婦女。父親在世時，年輕時就患上氣喘病，地里的重活一干就喘得厲害，醫(yī)生沒有好法，我們也愛莫能助。姊妹六人的生活大多靠母親一人打理。在我少年的記憶里，母親總是起早貪黑，吃苦受累，付出是常人無法想象的。最后積勞成疾，不幸患上了風(fēng)濕性心臟病，慢性腎炎等。老年時又患上了糖尿病，腦梗塞，無疑雪上加霜，落下了不少的后遺癥，還不能直立行走，長期打胰島素。

母親的勤勞我至今難忘。母親做的包子是我印象中最好吃的。在我們家，母親做的包子胖乎乎的，有點(diǎn)像放大的餃子。夏秋季節(jié)都是自家菜園里的應(yīng)季蔬菜，如西葫蘆，豆角等，冬天是大白菜，春天里菜少，母親會把秋后曬干的蘿卜條加上韭菜，豬肉等調(diào)制成有色有味的餡，看著讓人直流口水。由于我家人多，母親為了讓我們吃上一頓包子，要用上小半天的時間。母親在廚房里的大鐵鍋里一做就是30多個，哥哥們會輪流幫助母親拉風(fēng)箱。母親趁著包子蒸熟的時間，會用家的石蒜臼搗碎一些蒜，成為蒜泥，配上陳醋，香油以及少許的食鹽。在那個等待的過程中，我的肚子會“咕咕”的響，常常扯著母親的衣角讓母親揭開鍋。待包子熟了以后，母親總是第一個給我鏟出餡大的包子放在盤子里，香噴噴的菜餡蘸上一些香醋蒜，吃的滿口流油，酸香微辣可口。哥哥們見狀眼氣的不行，他們的口福每次都在我之后。大大的包子我一連可以吃三個，吃飽了還想吃。這種包子不僅味道香，還營養(yǎng)好，吃著酥。是地道的農(nóng)家風(fēng)味。后來我上初中了，需要住校，每次周日下午返校，母親總能提前給我備好一書包的包子讓我?guī)稀Ｎ矣X得，我連母親的深情一并帶上了，吃著母親做的包子，我學(xué)習(xí)更加努力?，F(xiàn)在，我出來工作20多年了，吃的包子不計其數(shù)，但怎么也吃不出母親做的那種味道。

母親還是一位非常節(jié)儉的的人。每次的米飯，她總是把粘在碗里的米粒用小勺刮的干干凈凈，有時還會用舌頭將一些小的米粒舔的一干二凈。她常說，“每一粒米都來之不易，浪費(fèi)了上天會懲罰的。”蒸饅頭用的饅頭布上粘的饅頭皮，她也會放進(jìn)嘴里吃掉，從不浪費(fèi)一點(diǎn)糧食。

母親沒有什么大的本事，她能為孩子們做的就是做好每一頓飯食，讓我們不論上學(xué)還是離家的路上都能吃的舒服，有一個好身體。小時候不懂得母親的辛苦，直到多年后自己在大鐵鍋里生火做飯辛苦，才深深的體會到母親幾十年圍著土鍋土灶打理一家人日常生活的不容易。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

再不能吃上母親做的包子了，心中有種空空的感覺。常常是吃著別人做的包子會想起母親做的包子，那種油而不膩的感覺以及酥而可口的酸辣味，會占據(jù)我的腦海，留戀在我的內(nèi)心深處許久許久。

當(dāng)孩子們給母親做上可口的飯菜時，她卻老了，甚至拿不起碗筷。慶幸的是，雖然母親每天承受著大把吃藥，打胰島素的痛苦依然堅強(qiáng)的活著，這實(shí)際上是給了兒女們一個盡孝的機(jī)會，對母親養(yǎng)育之恩的最好報答就是讓她每天都能吃上兒女們給她送到嘴邊的可口飯食。我們也會加倍珍惜母親，珍惜有母親陪伴的日子。有時我會有一種幸福感油然而生，因?yàn)椤坝袐尩暮⒆邮菈K寶。”

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