茶視界
自古開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。
我向來喜歡喝茶,卻不會(huì)品。一杯茶,一部書,一米陽光就能裝點(diǎn)我的一天,讓這一天豐富飽滿起來。
雖然陸羽的《茶經(jīng)》我耳熟能詳,但數(shù)十年來依然不解茶道。唯知喝茶能解渴生津,消乏除積,偶爾也幻景怡情。茶之形態(tài)茶之神態(tài)歷歷在目,妙不可言。
我愛喝綠茶。杯中渺渺霧色里茶香四溢 ,茶湯中一粒粒嫩綠色的芽猶如少女才舒展的眉,亦如初春雨煙里的柳葉。我每每看見“谷雨”這詞,心緒里便會(huì)生出茶的千姿百態(tài),百景萬象。雨與茶相映成趣,茶與水相得益彰。
峰巒峽谷,層崖斷嶺,山洼高干的雨煙里是茶,朝霞盡染的濕綠還是茶。我心中的茶是和雨清風(fēng),是嬌姿輕舒。
片片綠葉輕抖舒,紅袖添香疑麻姑;色瑩醇柔贏玉液,半味人生半唇咕。 春雨輕吻茶增色,粒粒珠璣拾不得;千山清麗作沉浮,杯中漣漪意瑟瑟。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
如此樣子,便是我眼中的茶,心中的茶。
記得有位年輕的朋友問我如何品茶,我不得而知,也無以相告。我眼中的每一粒茶,都是一個(gè)鮮活的生命,一顆高尚的靈魂。怎么品茶我確實(shí)不懂,所以怎么泡茶,怎么喝茶只是隨心,想怎么泡就這么泡,想怎么喝就這么喝。不記得第一次喝茶的時(shí)間和樣子了,卻記得初喝茶只喝不聞,后來只是聞只是喝,聞著聞著就陶醉了,喝著喝著,茶就有了愛人的味道,親人的情感,三奶奶的依戀。
龍井茶、烏龍茶、云霧茶風(fēng)云際會(huì),陸安瓜片、安溪鐵觀音、云南普洱各顯風(fēng)騷,綠茶、紅茶、白茶、黑茶盡展風(fēng)采。懂得品茶或者精于茶道者,間我喝茶,一定會(huì)想暴殄天物。這個(gè),我卻顧不得了。反正我不能沒有“愛人的味道,親人的情感和三奶奶的依戀”。僅此而已。
三奶奶喝茶那樣子就不是喝,而是舔了。茶汁舔到她嘴里,吧嗒吧嗒的,似乎那茶不知多好的味道,像我小時(shí)候舔那蜂蜜,也像好一口老燒的老人,即使跌落在桌上的一滴,也得先用手粘起來放到嘴里吮吸,似乎還有遺憾,便用舌尖去舔,如此不舍得一點(diǎn)茶水。不喝茶的人看見她喝茶那樣子,嘴巴也會(huì)跟著吧嗒!吧嗒!
至于茶如人生,或者也有道理。我已知天命但與堂二叔的年紀(jì)相比,還差了半個(gè)世紀(jì)。所以,我便沒了“老之老”的感覺,而是“少之少”的欣慰。生逢其時(shí),也得生立其志,所以生得其受。我把每一天都破開了,讓它充訴激情,塞滿故事,書本掉到地板上,要不是蠟燭的眼淚流干了,即使夜宿我也是不舍得的。
至于茶如道,我愈加不知。只記得“道之道,無處不道,有道心方靜,無道心生亂,道道于心,所以道法自然”。道為何物,道為何情?亦不知就里,茍活五十載,于心無愧而已。無論是冰火兩重天里,還是屋漏還逢連夜雨,都是美麗的故事,都是過往,都是茶。
小小杯盞之中盡是世界,即風(fēng)云四起,也有日月,還喻市井。
偶爾應(yīng)朋友之邀,也泡茶館,茶室之外人氣沸騰,各抒己見。我常聽見“離網(wǎng)”一詞,是否這茫茫的網(wǎng)絡(luò)世界給人們帶去太多的騷擾,還是網(wǎng)戀的痛楚,或者是一發(fā)不可收的沉淪?我也常常聽到這樣的感嘆:“等我有錢了,我買三碗混沌,一碗自己吃了,一碗倒掉,一碗送人”。如此言為,即使調(diào)侃,我也不屑。這時(shí)的茶,即使西湖龍井也是乏味,其湯色也變了,茶香也沒了。我覺得網(wǎng)絡(luò)是人的工具,而人不是網(wǎng)絡(luò)的奴隸,錢為人所用,而人不應(yīng)該被錢所奴役。如果網(wǎng)絡(luò)帶來的是不便與痛楚,離開就是,何必醒目地告誡他人?這般心態(tài)地將第三碗混沌想要送給別人,雖然還有人需要,卻未必有人愿意接受。想想,我又忍俊不禁了。穿鞋子被鞋子打起了腳泡,終歸怨不得鞋子,被飯噎著了,固然也怨不得飯。這個(gè)道理我懂,寵物狗也懂,還有一些人與灰鴨子,卻不懂。
茶道花藝,似乎不太公平。茶之道,花之藝,盡在不言中。二月春風(fēng)似剪刀,它剪出了滿眼春色,一心春意。一花一草,一缽一剪,在藝人手中便都有靈性,盛下萬千世界,剪出的是百般情愫。那份雅致,那份心聲,真的是心有靈犀一點(diǎn)通。如此別出心裁,如此之藝,入眼可心。
茶道琴藝,賞心悅耳。靡靡之音,縷縷余香樂在其中。琴聲悠揚(yáng),或者泉水叮咚,或者雨打芭蕉,無非日出日落,風(fēng)聲水聲亦若雨聲。煮水沖茶之間,品茗聞香之時(shí),如高山流水,如山澗炊煙,似乎茶之香茶之醇不是杯中之物,而是琴聲中來。
茶道書藝,或者小橋流水,或者氣勢磅礴。那茶香與墨香合著筆勢,行云流水,一提一點(diǎn)無不酣暢淋漓,一撇一捺時(shí)時(shí)恬淡濃郁。
茶之萬象,茶之萬物,在我看來依然是解渴消食之物。喝多了自然曉得其出處的風(fēng)景,生處的風(fēng)情,悅其形,感其神 。茶之微,細(xì)若銀豪。茶之大,蘊(yùn)含乾坤。盞之小,盛下日月江河;盞之深,蘊(yùn)涵琴棋書畫,歌賦百技。
茶如人生,茶如道,盡在杯盞之內(nèi),沉浮之中。茶的世界端的異彩紛呈了!
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