龍井茶香
龍井茶香
幾番南來北往，我感受著北方，也感受著南方，我愛著我所生活的北方，又懷想著夢里的江南，思緒便時常氤氳著西湖龍井的茶香。江南自古被譽為文章錦繡之鄉(xiāng)，杭州的西湖更是寄托了無數遷客騷人的詩文情思。單說那三秋桂子香、十里荷花艷的西湖風光，對匆匆掠過杭州的人來說也足夠其性靈的迷醉。十月的杭城蕩漾著桂花甜美而又幽香的氣息，沐著那滿城的花香，我們走進了杭州，徜徉在迷人的西子湖畔。
杭州歷來以風景秀麗著稱于世，素有人間天堂之美譽。著名的意大利旅行家馬可?波羅說“杭州是世界上最美麗華貴之城”；宋代文學家蘇東坡說“欲把西湖比西子，濃妝淡抹總相宜?！碧K子的比喻可謂是古往今來對西湖的最高贊譽了。時下的西湖正是濃妝時節(jié)，三面青山一片蔥翠；蘇堤楊柳婀娜多姿 ，綠得一片濃青。環(huán)湖蕩舟，曲院風荷、柳浪聞鶯、花港觀魚、雷鋒夕照、南屏晚鐘……，西湖美景款款而至。
西湖風景美如畫，龍井名茶似佳人，罷舟西湖在杭州最出名的要算是西湖龍井茶了。西湖龍井茶主要產于杭州市西湖鄉(xiāng)梅家塢、龍井、雙峰等十三個自然村，當地的導游引領我們到了一處品茶休閑的好地方——梅家塢茶文化風景區(qū)。一路上，林濤滾滾、竹影婆娑，一座座風格迥異的茶樓掩隱在萬綠叢中，極富江南神韻。這里環(huán)境幽寂，空氣清新，鳥語花香，確是品茶養(yǎng)性的好去處。一片片茶園碧綠如染，環(huán)繞著西子湖畔的郁郁青山，盤山而種接連云天。梅家塢茶文化風景區(qū)東瀕西湖，南臨錢江，在群山環(huán)抱之中。這里江湖相依，水氣滋潤、時常細雨濛濛，漫山遍野云霧繚繞。這種得天獨厚的自然條件極宜茶樹生長。
龍井茶歷史悠久，據茶圣陸羽《茶經》記載“錢塘（茶）生天竺、靈隱二寺。”在唐代這里就是名茶產區(qū)了。在清代，乾隆皇帝六巡江南，并把位于胡公廟山門外生長的十八棵茶樹賜封為“御茶”，從而把龍井茶的知名度推向了歷史的高峰。建國后，國家領導人更是頻頻把龍井茶作為招待和饋贈中外友人的佳品。十月，龍井茶的采摘和炒制已基本結束了，我們自是無緣享受采茶的快樂和觀賞考究的炒茶工藝了。好客的朋友用一杯杯當年新茶接待了我們。
西湖龍井茶屬細嫩炒青綠茶，集色綠、香郁、味醇、形美于一身。其色碧綠，令人賞心悅目；其香如蘭，沁人肺腑；其味甘爽，入口生津；其形如旗，以其獨特的書簽外形聞名于世。( 文章閱讀網：www.sanwen.net )
制茶是我國的民族產業(yè)，而把獨具特色的茶文化融入現代旅游業(yè)更使得龍井茶香漂四海，吸引著海內外友人接踵而至。茶是高雅的飲品。如果有機會去杭州的話，西湖罷舟，于湖光山色中品一杯西湖的龍井茶，定會唇齒留香，感覺是十分愜意的。
