忙在端午節(jié)

每年的端午節(jié)前一天，老婆都要親手包制一鍋粽子給家人吃。盡管超市里出售的粽子種類齊全，花樣繁多。

老婆始終認(rèn)為，只有自己親手包制的粽子才最可口，最有端午節(jié)的味道。

農(nóng)歷四月底，五月初。老婆就把包粽子所需的各種材料都給買了來。有粒大色白的糯米；濃綠新鮮的棕葉；有又寬又長的馬蓮；也有紅紅的大棗；顏色不一，酸甜不等的葡萄干兒及上好的五花肉。

老婆包制的粽子，最大的特點(diǎn)是個(gè)兒大，三角形狀周正，捆得結(jié)實(shí)，味道存正。如果是涼著吃口感更好，糯米的，大棗葡萄干兒的酸酸甜甜，紅燒肉的滿口留香，稱得上是我家的第一美食。

我家包粽子時(shí)，老婆絕不會(huì)讓我動(dòng)手。人家嫌我包的粽子個(gè)兒小，捆得松散，還包不嚴(yán)實(shí)。所以，她會(huì)一個(gè)人蹲在廚房包上 個(gè)把小時(shí)，一大鍋粽子才能包好。然后就用炆火把剛剛包好的粽子煮上。不一會(huì)兒滿屋就彌漫著濃郁的棕香，讓人急不可耐。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

當(dāng)然我也不閑著。老婆包粽子時(shí)，我就找出早就備好的五色亮光紙，自己疊紙葫蘆。還是小時(shí)候跟奶奶學(xué)的。雖然手工疊制的沒有市場上賣的丫丫葫蘆那樣精致，可我覺得更有端午節(jié)的味道。

端午節(jié)這天，我必須起個(gè)大早，騎上自行車，到離家有一公里遠(yuǎn)處的機(jī)場上，把頂著露水的艾蒿才回來，傳說只有此時(shí)的艾蒿才能起到除災(zāi)去病的作用。

有時(shí)正趕上陰天，能見度差，真假艾蒿辨認(rèn)不清，采回“山寨”艾蒿來也是常有的事。不過我從來都不會(huì)擔(dān)心。因采艾蒿的人很多，總有熱心人把自己采到的真艾蒿分給我一些。

艾蒿采回來了，便掐一些艾葉兒泡在洗臉盆里用來洗臉，掐一枝艾尖夾在耳朵縫里，或者信手將其插在發(fā)間，剩余的艾蒿就用一根繩子綁好后懸掛在門框上。在配上疊好的紙葫蘆，端午節(jié)的氣氛便營造好了。

吃早飯時(shí)，一家人圍坐在飯桌前吃粽子，吃茶葉蛋。 在濃濃的艾香中送走了一年一度的端午節(jié)。

作者 孫成功 （吉航員工)

單位 吉林航空維修有限責(zé)任公司

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