漁趣
◇李清明
我的家鄉(xiāng)在洞庭湖的南岸,是一個十足的水鄉(xiāng)。也許是近水知魚性的緣故,兒時的許多樂趣都與捕魚捉鱉有關(guān)。
那時家居的房屋后有條臨湖通往學(xué)校的大水溝,水很深,魚很多,草魚、青魚、鰱魚、鯉魚等淡水魚都有,因年少力微既駕不動漁船,也無法使用笨重的漁網(wǎng)、漁叉等捕魚工具,我便動腦筋先從菜園中砍折一根約兩米來長的毛竹,削去枝葉,系上一條透明的小尼龍繩,綁上一只經(jīng)淬火彎曲成鉤狀的大頭針魚鉤,纏繞些上面粘滿各種小飛蟲的蜘蛛網(wǎng)砣,一邊走一邊往水中甩動,這時浮游在水面尋食約三五寸長的小游魚十有八九便會來咬鉤。這種小游魚在家鄉(xiāng)一帶人們習(xí)慣把它叫做“游叼子”。它長著黑脊背白肚皮,像一個個織布的梭子,在水里放箭似的巡逡,最喜歡搶食吃,且不怕人。你站在岸邊把裹著魚餌的魚鉤甩過去,立馬可以見到數(shù)條“游叼子”沖過來搶食,其中總有一條身靈嘴快的先將魚鉤牢牢地叼住,這時你只要將釣竿用力向岸上一劃,便能將魚兒扯出水面。
農(nóng)村小學(xué)上課較晚,我也不用擔(dān)心遲到。每次上學(xué)我必定帶上魚鉤,邊走邊釣,一趟總能收獲好多用柳條穿著魚鰓的“游叼子”。那時外婆家住在學(xué)校邊上。我常常會把竹桿魚鉤寄存在外婆家里,魚則送給外婆。放學(xué)后,我又背著書包一路釣回,將收獲的串串游魚剖開洗凈,放入母親早已燒沸的油鍋之中,不一會便飄騰起陣陣魚香。
遇上長長的暑假了,我則用面粉守株待兔式地捕魚。先將竹子一小根一小根砍削成牙簽般大小,用一根尼龍線從竹簽的正中系牢,讓其彎曲套上一小截軟狀的蘆葦筒,再將揉好晾干的面粉薄餅切成小梯形狀塞進(jìn)葦筒中。當(dāng)帶著面片的魚餌投入水中,覓食的魚兒定會用力將蘆葦筒咬破,這樣竹簽的彈力剛好將魚嘴彈開掛在魚鉤線上,場面十分壯觀和有趣。
串串簍簍由我捕獲的魚兒都成了家中飯桌上的美味佳肴,許多年過去,每每回到家鄉(xiāng),外婆和母親總會提及,我的離鄉(xiāng)遠(yuǎn)行讓她們最不適應(yīng)的就是家中的餐桌上少了許多魚香味。想起這些,總會讓我莫名而生起一種年少時的自豪感和成就感。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
上小學(xué)五年級時,因家中姊妹眾多,農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)僅靠家中的“雞屁股銀行”和“豬欄經(jīng)濟(jì)”難以支付我們讀書上學(xué)的費(fèi)用。于是父親宣布:家中兄弟仨,如要繼續(xù)上學(xué)則必須自己賺取學(xué)費(fèi)。我自告奮勇領(lǐng)著弟弟用我的一技之長,利用課余飯后、節(jié)假日時間靠水捕魚。我和弟弟合計:小魚小蝦在集鎮(zhèn)上難以賣出好的價錢,要想多賺錢,必須捕捉市場上價高好賣的鱔魚、柴魚和水魚。于是,我和弟弟在一種特制的竹籠里放上蚯蚓,夜晚埋填在葦草密布的水溝邊,捕捉大條大條的鱔魚;用豬肝蘸上茴香粉,穿綁在用于縫制衣服的鋼針上,在月朗星稀的夏日夜晚,悄然布放在龜鱉們經(jīng)?;顒拥乃虿蹲剿~;再用小青蛙和螺螄肉作誘餌捕捉柴魚……倒也經(jīng)常收獲得籃滿簍重,笑逐顏開,樂而忘返。
柴魚渾身黢黑,長滿長條形的花紋,樣子像極了一條沒有腿的四腳蛇,故而又叫黑魚、烏魚、生魚。它頭尖眼綠,兇殘暴烈,帶鋸齒狀的牙齒一口能把手指般粗的樹枝咬斷,在水中以專門追食小魚、小蝦為生,常常將一塘池水追攪得浪花四濺、波浪連連。水鄉(xiāng)漁民們也因此常常稱其為“害魚”,一口魚塘里只要有一兩條柴魚存在,其它魚類便難以生存。平日,我和小伙伴們嘗試用普通魚鉤穿上活蝦去釣,但轉(zhuǎn)眼工夫,魚鉤和魚餌便不見了蹤影,只剩下一根光光的魚桿和魚線;用漁網(wǎng)圍捕,除了將我們心愛的漁網(wǎng)穿擊出幾個臉盆般大小的窟窿外,往往連半條柴魚的影子也難見到。盡管如此,我們從觀察柴魚的習(xí)性著手,仍能將兇猛的柴魚“捉拿歸案”。
柴魚兇殘,卻是“護(hù)犢”高手。它們在水草叢中的水面上精心做窩產(chǎn)下魚卵后,雌魚和雄魚便會寸步不離,不允許任何生物靠近。有時,連一只蜻蜓或一只飛蛾從魚卵的水面上空飛過,柴魚都會像發(fā)射的子彈一般嗖地一下從水中躍起,驅(qū)逐吞咬外侵之?dāng)场姶饲樾?,我們便找來一根粗粗的竹竿,將鉤有一塊河蚌肉或一只小青蛙的大號魚鉤用細(xì)小的麻繩直接連系,在柴魚筑窩的周圍上下甩動。常常不到幾秒鐘,大柴魚便會跳起來不管不顧地使勁咬鉤……雌魚掉完,雄魚又準(zhǔn)會前仆后繼接著起跳。
柴魚不易捕獲,有時即使魚塘里的水被抽水機(jī)或水車抽干了,它們?nèi)阅芏悴卦谟倌嘀惺彀朐乱膊怀鰜?。這時的我們仿若靈光閃現(xiàn),常常一吹口哨召來一群水鴨在泥水中進(jìn)行“圍剿”。水鴨長長的扁喙像梳子一樣在淤泥中不斷地來回啄咬……潛伏的柴魚們難以抗拒,全都會無奈地沖出淤泥中,在遭至群鴨們反復(fù)地圍攻、啄咬后,只好乖乖就擒。還有,在炎炎的夏日,大條大條的柴魚喜歡躲在水岸邊的水草或蘆葦叢中一動也不動地“乘涼”,粗看總會讓人感覺是一截一截的木頭浮在水面上。這時,我們便會手握裝有“倒鉤”的魚叉(沒有倒鉤的魚叉,即使叉住了柴魚,十有八九也會逃脫),慢慢潛伏到草叢邊,對準(zhǔn)柴魚在水中的黑影將魚叉猛擲過去。如果刺中了,此時背負(fù)著魚扠的柴魚還會在水浪中左沖右闖好久一會。小時候,因瞄準(zhǔn)有限,或臂力不夠,用鐵叉叉魚收獲率一般不高,但這種捕捉方式既簡單快捷,又驚險刺激,也常常讓我們樂此不疲。
跟魚兒打交道多了,膽量自然也就越來越大。記得十七歲離開故鄉(xiāng)的前一年,我還學(xué)會了用白船捕魚,方法則更為奇特和驚險。白船長約四五米的樣子,寬約一點(diǎn)五米,船體被漆成了白色,船舷兩側(cè)還裝有兩塊向船艙內(nèi)傾斜的木板。水鄉(xiāng)湖區(qū)的淡水魚一般都有趨光和逆水而上的習(xí)性,特別是在天空漆黑、電閃雷鳴之時,魚兒最為活躍,也最喜歡彈跳。平日充分掌握了魚兒的這一特性,在即將電閃雷鳴、大雨傾盆的夜晚,我便頭戴竹笠、身穿蓑衣……將白船劃去魚兒們喜歡扎堆的流水區(qū)域或大型水閘邊,等待魚兒爭先恐后地跳進(jìn)我的船艙。
不一會,我便用木棒使勁敲擊船幫,變著節(jié)奏發(fā)出“嘭嘭嘭——嘭嘭嘭……嗵嗵嗵——嗵嗵嗵”的響聲,仿佛到處是雷聲隆隆、水聲陣陣,加之白色的船體和白木板像極了從高處往下流動的瀑布,這時湖水里的鰱魚、鳊魚、草魚、青魚、鯉魚……仿佛像炸開了鍋似的,爭先恐后,前仆后繼地往船艙里跳。不一會,船艙就會裝得滿滿的。有時,盲目亂跳的魚兒還會撞飛我的竹笠、碰壞我的蓑衣,將我的手臂和大腿撞得酸痛。一次,一條約五六公斤重的鳊魚,蹦跳時不偏不倚,還徑直落到了我的懷里。
當(dāng)時的感覺像極了唐代詩人張志和在《漁歌子》里的詩句:“青箬笠、綠蓑衣,斜風(fēng)細(xì)雨不須歸?!?/p>
柳笛聲聲,如今漁村夕照下的水鄉(xiāng)河淺了、湖小了、水渾了;過去滿湖滿溝的各種魚兒也基本上絕跡了;野生的少了,飼養(yǎng)的多了;自然的少了,污染的多了……好在兒時的記憶,童年的樂趣有如刀刻斧鑿般地定格在我的腦海中,只要踏上家鄉(xiāng)的土地,聞上些許家鄉(xiāng)特有的泥土芬芳,哪怕是一小股淡淡的洞庭湖中飄然而至的魚腥味,我的心中便會立馬重現(xiàn)一幅天藍(lán)水闊、寥廓江天、魚躍人歡的水鄉(xiāng)山水畫。
我愛水鄉(xiāng),更渴望心靈自然的皈依。
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