豬欄塌了
母親一年中要養(yǎng)兩頭豬,上半年養(yǎng)一頭,下半年再養(yǎng)一頭。
那時候的村人,沒有養(yǎng)豬的人家?guī)缀鯖]有,即便是老單身公濤節(jié)嫂嫂和采芹,也都養(yǎng)了豬,養(yǎng)豬是一個家庭重要的經(jīng)濟(jì)來源,一年中付出不值錢的勞動,撿柴煮潲把豬喂飽喂大,到了殺豬的日子,雇個屠夫挑到圩場上賣了肉,換來一疊新新舊舊的票子,往往是一個家庭辦個什么事業(yè)的指望,至于過節(jié)過年自家喝湯吃肉那還是小事。
村中豬欄大多成片散布在村邊巷尾的角角落落,幾戶人家的豬欄共墻共垛,多是土磚砌成,上面蓋著稻草,也有青磚黑瓦的豬欄,那是寥寥少數(shù)。我家的豬欄距離我家老屋不遠(yuǎn),沿著西墻的石板巷子拐兩個彎就到了,豬欄門口沒有安裝門頁,就是用些土磚在門框上磊砌兩三尺高,免得豬跑出來就成。因此,每當(dāng)有人提著潲桶來喂豬時,一溜或肥或瘦的豬頭頓時從各個豬欄的門口冒出來,一雙前腳趴在門框土磚上,仰著尖嘴大耳,哼哼唧唧地叫喚著。
豬的食槽就在門口邊,或是青石槽子,或是木頭槽子,從生到死,豬的這個飯碗就不曾洗過一次,槽壁槽坑粘著陳潲,骯臟不堪。盡管如此,每次見人來喂潲時,豬都不會嫌其槽臟,當(dāng)潲勺里的熱潲凌空嘩啦倒進(jìn)食槽時,豬已迫不及待,嘴巴鼻子拱入潲里,啄頭扇耳,嘩嘩地吃個不停,一面忽左忽右把小尾巴甩成圓圈,或者拉一泡長長的大尿。
豬欄里原本一層一層鋪上了干稻草,大多數(shù)時候,干稻草早就不見了蹤影,代之的是遍地糞便,層層疊疊,低洼處,尿水成澤,蚊聲嗡嗡,臭不可聞。豬吃飽喝足后,涉澤踏糞,席身而臥,半瞇半閉,或者鼾聲呼呼,心無所慮,也不嫌主人貴賤,倒也隨遇而安。
當(dāng)春插秋插來臨的時候,天氣晴暖,水田翻耕需要肥料,此時,也是村里家家戶戶出豬欄淤的時候。家里的男女勞力,撤下豬欄門的土磚,卷著褲腿,拿著三齒鋤赤腳走進(jìn)豬欄里,把豬驅(qū)趕在一旁,任憑蚊咬糞臭,硬是將一層層浸泡著糞便的稻草淤泥,一鋤一鋤用力拖到外面的空地上,堆成長長方方的大堆子。之后,再往清理空的豬欄里鋪上一層干稻草。那些日子,整個村子和田野臭氣哄哄,村人用竹子篩子挑著一擔(dān)一擔(dān)黑沉沉的豬欄淤,在村巷和田埂上興沖沖地疾走,一雙泥腳和衣褲粘滿了豬糞。( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )
當(dāng)一頭大肥豬宰殺之后,豬欄不能空著。一頭小豬崽隨即從圩場上買了,用篾籠子裝著,另一只籮筐里放幾塊磚頭,或者買些必要的物品,一擔(dān)挑了回來。這件活計都是由家里的男人來操辦,我父親對買豬崽深諳門道,晴熱的天氣若是買回了豬崽,他先是撿來一塊尖銳的瓷碗片,在豬耳朵上劃一道口子,任那烏血流出來,而后才雙手捉了豬崽腿腳放進(jìn)空蕩的豬欄里。父親說,不給豬崽放痧的話,豬崽就會死掉。
最讓我牢記心懷的,是父親有一次給我講了一個捉豬崽的故事。說是從前有一個年輕人去圩場上買豬崽,碰到一個老者,老者帶著他到豬崽行轉(zhuǎn)了一圈,說這一圩沒有好豬崽,不如兩人喝酒去,下一圩再來。年輕人聽了老者的話,請老者到酒館喝酒。如此三番五次,年輕人買豬崽的錢所剩不多。又一次碰到老者的時候,老者終于告訴他,有一只沒人要的尖嘴猴腮的小豬崽,才是真正的好豬。買下這只豬崽后,老者告訴年輕人,回家后,把豬欄門封死,只留一個小洞用來遞煮潲,且每餐只喂一缽子即可,切切要十天之后才可打開豬欄門。年輕人回到家后,遵照老者的吩咐做了。五天后,年輕人實在不放心他的豬了,就打開了豬欄門。一看,把他驚呆了:里面已是一頭大肥豬。殺了稱秤,足足有五百斤。父親說,老者是個仙家,見這年輕人心善,特地來助他,原本那豬崽每天要長一百斤的。
這個故事曾讓我暗暗地盼望了好些年,我也希望我父親能碰到這樣一個仙家,給我家送一頭千斤重的大豬來,我一定要過了十天后才看我家的這頭豬。
這頭千斤豬一直沒有盼來。我家依然是每年養(yǎng)兩頭豬,上半年養(yǎng)一頭,下半年再養(yǎng)一頭。一家人扯煮菜,撿柴,煮潲,喂豬,每天不辭辛勞,一年下來,兩頭大肥豬先后出欄,都能有百多兩百斤重。這樣的歲月周而復(fù)始,我們姐弟的學(xué)費,家里的種子化肥,一家的油鹽醬醋,穿衣燒炭,人情交往,甚至蔬菜的茂盛,糧食的豐收,凡此種種,都要靠著豬欄里得來。
若干年后,村里養(yǎng)豬的家庭越來越少,人們紛紛外出打工謀生,養(yǎng)豬已經(jīng)要賠本,田野和旱土也愈見荒蕪。如今,我家的豬欄,也同村里大多數(shù)家庭的豬欄一樣,早在風(fēng)雨飄搖中坍塌了。偌大的村莊,已經(jīng)幾乎沒有人家養(yǎng)豬。
當(dāng)村莊已經(jīng)沒有豬的叫聲,當(dāng)田野已經(jīng)失去了豬欄淤的養(yǎng)分,當(dāng)村村落落都空空蕩蕩,當(dāng)人們都拋棄了村莊,村莊的未來還有多遠(yuǎn)?
2014年3月16日 寫于余姚
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