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幸福里話家常

2013-11-16 07:56 作者:回眸不笑  | 5條評論 相關(guān)文章 | 我要投稿

說好每個月回家探一次父母,事實卻是回家解饞。每次回家,河魚是餐桌上必備的菜肴。小時候家里日子過得緊,自家飼養(yǎng)的雞鴨豬等家禽基本用于賣錢養(yǎng)家,只有過年過節(jié)才能偶爾吃上一頓,唯有魚,是平日家里餐桌上最常見的肉菜。吃魚,成了我們一家子共有的愛好。

記憶中家里吃的肉類都是土雞,土鴨,自家養(yǎng)的豬,河魚等,典型的農(nóng)村自給自足生活模式。十幾年,城市化如蔓草瘋長,蔬菜大棚化種植,家禽機械化飼養(yǎng),生活越富有,人們的嘴巴卻是食之無味。回想那些緊巴巴的日子,生活雖然不能如償所愿,卻過得有滋有味。這些年我們一家人吃挑了嘴,尤其是父親,城市化以后,土雞,土鴨子慢慢少了,市場里買來的飼料催養(yǎng)的肉類父親都不吃,寧愿吃素,因此每年母親還是得養(yǎng)上幾只雞子,鴨子母親嫌太臟太吵。平日里母親還得抽空跑幾趟鄉(xiāng)下,為的是給父親或者孩子們儲點家豬肉,有時候母親會一次性采購十幾斤,然后把家里的冰箱喂飽。幸好離家不遠的地方有一條小河,每年漲和秋降之際,便是抓魚的季節(jié)。按父親哥哥他們的話來說,春來水漲,魚仔生,秋降水少河清,好撈魚。季多,也是抓魚的好季節(jié),下一場大雨,水庫里的魚會順流而出。平日里吃不完的魚,母親會用鍋煎以后曬干,雖寒,亦有魚干吃。

這次回家,他們竟抓了半桶的生魚(黑魚),還有少許的羅非和黃鱔,周末兩天吃了三頓全魚宴,燉,悶,炸,蒸,各種吃法,總也聞不膩,吃不夠。這些年,隨著生活條件的改善,人們的思想前進了,老人不再愚鈍固執(zhí),飯后茶余開始享受耄耋之樂,年輕人潮氣蓬勃,如風(fēng)般追捧時尚,巴結(jié)潮流。穿衣住行換了,言行舉止變了,唯有挑剔的嘴巴,依舊保持著過去的口味。純花生油 ,人工種的鮮蔬菜,野味魚,土雞,家豬肉 ……總而言之油純,米香 ,肉甜,菜鮮,他們覺得才能吃出生活的滋味。

雖未成家,每次回去,卻是提前享受女兒回娘家的待遇。好東西給我留著,臨走前一母親都已經(jīng)給我打點清楚,第二天出門必是大包小袋,菜米油蛋肉,一樣一樣給打包得利索清楚,連拎帶背的。母親還笑吟吟說他日有家了可以開車回來載,我無言以對,簡單的話語間飽含著她對常年在外奔波的子女十足的關(guān)愛。然而為人兒女,我們又能拿什么來敬他們,感恩他們的養(yǎng)育之情?除了錢還是錢,那一張張沒有溫度的人民幣,能買到很多東西,卻買不到血濃的親情和細膩的關(guān)愛。他們并不缺少錢,他們比我們還富有,有了房子,雖然簡陋,只要能遮風(fēng)擋雨,他們便心安理得,有柴米油鹽,雖清淡簡樸,只要生活安樂,心就踏實了。唯一愁的是兒女過得好不好,工作家庭是否幸福。

每次歸家都是短暫的,又是匆匆忙忙離去,心內(nèi)總有一種話不出的“剝離”之痛,那種不舍和無奈伴隨著些許感動欣慰,一股腦兒涌上心頭。我想,以后還是會開車回家,父母給什么我當(dāng)不會拒絕,因為我知道那不僅僅是菜米油鹽,那里載的是滿滿的親情和愛。

又是大包小袋 ,連拎帶背,冒著綿綿細雨,懷著愉悅的心情,滿載著幸福和愛回到城里。進門第一件事便是進廚房,按照母親說的,慢火燉生魚蘋果豆腐湯,據(jù)說味道鮮嫩,滋補。沒有味精,沒有醬油,沒有醋,除了油鹽,沒有太多的調(diào)料,但是味道鮮美,感覺如家般溫馨,如同母親的關(guān)心般溫潤。幸福真的不需要太多言語,一道菜,一碗米飯,一碗湯即可!( 文章閱讀網(wǎng):www.sanwen.net )

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